全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 綜合報(bào)道：2月21-22日，江蘇省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管會(huì)議在徐州召開。省局俞善浚副局長和餐飲處全體同志出席了會(huì)議，省衛(wèi)生監(jiān)督所、省疾控、各市餐飲監(jiān)管部門分管負(fù)責(zé)人及相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，及全省所有縣(市)區(qū)餐飲監(jiān)管部門分管負(fù)責(zé)人等共計(jì)155人參加了會(huì)議。會(huì)議的主要任務(wù)是：認(rèn)真貫徹落實(shí)全國餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議、全省食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議精神，全面總結(jié)2011年全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真分析面臨的形勢，研究部署今年工作任務(wù)。
俞善浚副局長在講話中指出，2011年全省各級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門承受了前所未有的壓力;加上不少地方仍處于機(jī)構(gòu)改革、職能調(diào)整的過渡期、轉(zhuǎn)型期，客觀上給監(jiān)管工作帶來了一定難度。面對各種困難和挑戰(zhàn)，全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管廣大干部職工，迎難而上，積極進(jìn)取，通過上下共同努力，較為圓滿的完成了年初確定的目標(biāo)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了“十二五”發(fā)展的良好開局。講話從日常監(jiān)管、學(xué)校食堂量化分級管理、開展各項(xiàng)餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治、加大餐監(jiān)督抽檢力度、完成重大活動(dòng)保障任務(wù)、教育宣傳與培訓(xùn)、餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建等七個(gè)方面全面總結(jié)了2011年全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作取得的成績。
俞善浚副局長強(qiáng)調(diào)，2012年江蘇省各級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門將繼續(xù)緊緊圍繞“確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故、確保一旦發(fā)生餐飲服務(wù)食品安全事故得到及時(shí)有效處置”這一根本目標(biāo)，始終堅(jiān)持“打基礎(chǔ)、促規(guī)范、抓創(chuàng)建”，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，全面推進(jìn)量化分級管理，加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度，做好重大活動(dòng)保障及食物中毒防范工作，大力開展專項(xiàng)整治及監(jiān)督抽檢工作，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)。并就如何開展工作提出了四點(diǎn)要求：一是思想要高度重視，二是措施要扎實(shí)有效、三是責(zé)任要落到實(shí)處，四是創(chuàng)新要取得新突破。
會(huì)議安排了各市食藥監(jiān)局就2011年各自亮點(diǎn)工作進(jìn)行交流發(fā)言，徐州食品藥品監(jiān)督管理局作了《創(chuàng)新監(jiān)管 服務(wù)民生 “便民早餐示范店”創(chuàng)建一舉多贏》的專題發(fā)言。會(huì)議還表彰了2011年度全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作先進(jìn)單位，徐州食品藥品監(jiān)督管理局獲“2011年度專項(xiàng)整治先進(jìn)單位”稱號。
