全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：中秋和國(guó)慶即將到來，為確保人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，近日,沛縣食安辦召開食安委成員單位專題會(huì)議，部署中秋和國(guó)慶節(jié)日期間食品安全工作。
一要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。要求各地、各部門進(jìn)一步強(qiáng)化“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，全力抓好食品安全各項(xiàng)工作，確保人民群眾節(jié)日期間食品安全。
二要突出重點(diǎn)，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度。要求各級(jí)各部門開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，認(rèn)真排摸查找薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，并采取針對(duì)性措施加以整改;要重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)日消費(fèi)量大的蔬菜、肉類、水果、糧油、水產(chǎn)品、月餅、糕點(diǎn)等食品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)，提高質(zhì)量安全水平。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)旅游景點(diǎn)內(nèi)及其它餐飲單位等檢查巡查力度，確保消費(fèi)者飲食安全。
三要加強(qiáng)宣傳，進(jìn)一步提高應(yīng)急防范能力。要求各地、各部門加大食品安全宣傳力度，通過開設(shè)專題、專欄等，向公眾發(fā)布食品安全監(jiān)管信息和消費(fèi)警示等多種形式，向廣大人民群眾宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和保護(hù)能力;要求各單位落實(shí)24小時(shí)值班制度，確保舉報(bào)渠道暢通，做好食品安全事故的預(yù)防預(yù)警，防控重大食品安全事故的發(fā)生，做到防患于未然。
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