全程導醫(yī)網 徐州行業(yè)信息：開學前夕，豐縣食安辦組織縣食品藥品食品藥品監(jiān)管局、教育局開展幼兒園食堂食品安全專項檢查，重點針對幼兒園食堂普遍存在且危害性較大的食品安全問題進行風險排查，極力消除食品安全隱患。
檢查內容主要為食堂經營資格、食品安全管理制度、食品安全管理員的設置、食堂設備設施的配置、食堂各功能區(qū)標識、工用具的擺放、餐用具的清洗消毒保潔、食品倉庫的管理及食品原料的索證索票、食堂的環(huán)境衛(wèi)生等等。檢查過程中，該局發(fā)現(xiàn)一家私立幼兒園無餐飲服務許可證，且烹飪間的設備設施未及時維修或更換等，依法對這家私立小學的無證經營行為進行立案查處。此次共檢查了各類幼兒園110多家，提出整改意見91條，責令整改并跟蹤督導落實26家。
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