全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)指南：中秋佳節(jié)來臨，親友團(tuán)聚少不了吃喝多數(shù)家庭的飯桌上，自然少不了月餅。如何科學(xué)合理地食用月餅?哪些人不宜吃月餅?人們聚餐時如何保障飲食健康?
9月1日，全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)專門派人采訪了徐州市中醫(yī)院消化科內(nèi)科專家李晨。
不同年齡段如何健康吃月餅?
李晨主任表示，月餅的原料雖為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品，但制成餡料后加入了大量的糖與油，已搖身變?yōu)楦哂汀⒏咛?、高脂肪?ldquo;三高”食品，多吃不但會使血糖、血脂增高，還不利于胃腸健康。月餅中含有大量油脂和糖分，會增高人體血糖，過量食用容易引發(fā)或加重糖尿病病情;還會刺激膽囊收縮，加快膽汁分泌，使膽汁排泄出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致腹部劇烈疼痛。
因此，患有心腦血管疾病的老年人進(jìn)食月餅后，血液中膽固醇和甘油三酯的含量會升高，血液更加黏稠，從而會誘發(fā)心肌梗死，還可引發(fā)急性胰腺炎?；加形?、十二指腸炎癥或潰瘍者食用月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍愈合不利，還會誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。
近年來，一些商家新推出的冰淇淋月餅和巧克力月餅，其熱量和糖分也不低。這些食品口味甜美、形式可愛，深受小朋友和年輕人的喜愛，有些兒童往往一開口便控制不住，有的甚至?xí)豢跉獬陨虾脦字槐苛茉嘛?。對此?strong>李晨主任提醒：幼兒應(yīng)控制一次性攝入高熱量的食物;嬰幼兒由于消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，消化器官十分嬌嫩，難以承受大量高糖、高脂肪食品，也不宜多吃。對于過甜、過冷的月餅，家長對兒童應(yīng)有控制。而老年人消化吸收能力較差，多吃月餅會加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等疾病。
七類人不宜吃月餅
李晨介紹，雖然月餅的種類五花八門，但從健康方面來談，可分三大類：一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅;另一類是膽固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月餅;還有一類是無糖月餅(只是不含蔗糖)。
具體來講，以下七類人不宜吃月餅：
1.糖尿病、痛風(fēng)患者不可吃月餅。
2. 高血壓、高血脂及冠心病等心腦血管疾病的患者千萬不可吃月餅。
3.胃、十二指腸等消化系統(tǒng)疾病患者要控制食用月餅。
4.膽囊炎、膽石癥或慢性胰腺炎的患者不能吃月餅。
5.患有慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎的患者，也不可食月餅。
6.患齲齒的患者也要少吃月餅，而且吃后要立即刷牙潔齒。
處于亞健康狀態(tài)的人，器官功能發(fā)育不完全者也不宜吃月餅。
專家簡介：李晨，徐州市中醫(yī)院消化內(nèi)科主治中醫(yī)師、醫(yī)學(xué)博士。江蘇省中醫(yī)藥學(xué)會理事，江蘇省中醫(yī)學(xué)會脾胃病專業(yè)委員會委員，2007年于南京醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)并取得碩士學(xué)位，師從著名中醫(yī)脾胃病專家江蘇省人民醫(yī)院魏睦新教授，2013年于南京中醫(yī)藥大學(xué)取得醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。師從著名中醫(yī)內(nèi)科專家張前德教授，一直從事胃腸動力以及炎癥性腸病的研究，獲得了中華中醫(yī)藥學(xué)會頒發(fā)的“科學(xué)技術(shù)獎三等獎”，主持或參與江蘇自然科學(xué)基金兩項，江蘇省中醫(yī)藥管理局課題一項，徐州市科技局課題三項，獲得徐州市科技進(jìn)步獎一項，目前共發(fā)表論文20余篇，其中SCI收錄論文13篇(第一作者三篇)。副主編及參加編寫專著5部。獲得國家專利一項。
專業(yè)擅長：擅長慢性萎縮性胃炎、慢性胃炎腸上皮化生的中藥逆轉(zhuǎn)治療，并對幽門螺旋桿菌相關(guān)性胃病、潰瘍結(jié)腸炎及肝硬化的中西醫(yī)結(jié)合治療有一定研究。目前重點開展消化內(nèi)鏡下治療.尤其擅長消化道粘膜病變?nèi)缦⑷狻?cè)向發(fā)育性腫瘤、高級別上皮內(nèi)瘤變。
門診時間：周六上午 門診 304室
徐州導(dǎo)醫(yī)熱線：0516—85707122
