徐州胃腸外科張躍:防癌保“胃” 注重飲食習(xí)慣和早篩

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 腫瘤防治/徐州腫瘤頻道:近日,在徐州市腫瘤醫(yī)院胃腸外科,24歲的劉先生被確診為胃癌晚期。徐州市腫瘤醫(yī)院胃腸外科主任張躍都為這個年輕小伙感到惋惜。劉先生常年需要應(yīng)酬,喝酒不節(jié)制,一直都有噯氣、打嗝、燒心、胃痛等癥狀,以為只是普通胃病,沒想到檢查后發(fā)現(xiàn)是胃癌,而且晚期。

  為什么胃癌往往一發(fā)現(xiàn)就是晚期?哪些人是胃癌高危人群?請徐州市腫瘤醫(yī)院胃腸外科張躍主任為我們答疑解惑。

  胃癌早期沒有明顯癥狀,有癥狀時多為中晚期

  胃癌早期,或許會有一些不特異的癥狀,比如胃痛、腹脹、噯氣、打嗝、燒心、返酸、納差等,但這些癥狀大多與普通胃病極為相似,所以往往會被患者當(dāng)成一般的小毛病簡單處理,或者干脆不予理睬。

  張躍主任對劉先生這種情況感慨良深,接診的患者一般都是到了進(jìn)展期或晚期,才會有比較明顯的癥狀,比如消瘦、貧血、食欲不振、腹痛、腹部包塊、嘔血、黑便等,到那時再去就醫(yī)已經(jīng)晚了!

  其實胃癌的早期篩查很簡單,只需做個胃鏡就能發(fā)現(xiàn)早期癌變。因此,在胃癌高危人群中進(jìn)行篩查和胃鏡檢查,是胃癌早診早治最為高效可行的途徑。張躍主任和我們強調(diào)說,超過40歲的人每年必做一次胃鏡檢查,超過50歲的人每年必做一次腸鏡檢查。

  哪些人是胃癌高危人群?

  張躍主任告訴我們,胃癌的發(fā)生是由多種復(fù)雜因素共同導(dǎo)致的,存在下列這些危險因素的人群都屬于高危人群。

  1不健康的生活飲食習(xí)慣。常見如下情況:高鹽飲食;經(jīng)常吃煙熏燒烤食物以及吃剩菜剩飯;不規(guī)律吃飯、暴飲暴食;吸煙飲酒等。

  2既往有病史的患者。既往有萎縮性胃炎、腸化、胃癌手術(shù)的患者。比如萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、術(shù)后殘胃、肥厚性胃炎以及惡性貧血者。

  3胃癌前病變者。萎縮、腸化、不典型增生等。

  4胃癌患者的一級親屬。比如父、母是胃癌患者。

  5幽門螺桿菌的感染。幽門螺桿菌感染者患胃癌的危險性會增加2~3倍。

  保“胃”行動從日常做起

  1 低鹽飲食:避免高鹽飲食。高鹽飲食可破壞胃黏膜的黏液保護(hù)層,使胃黏膜裸露,易于損傷及接觸致癌物。

  2 避免食用可能含亞硝胺類的食品:亞硝胺是明確的致癌物,而腌熏食品常含有亞硝胺及苯丙芘等致癌物,因此要盡量少吃。

  3 多吃水果及黃綠蔬菜:蔬菜和水果中含大量豐富的維生素,由于胃癌的病因很可能與亞硝胺類化合物有關(guān),而維生素能阻斷胃內(nèi)的亞硝胺合成,從而有助于預(yù)防胃癌。

  4 多吃奶制品:多食牛奶及奶制品。牛奶中含有的維生素A,有助于黏膜上皮的修復(fù)。

  5 戒酒戒煙:現(xiàn)已明確吸煙是胃癌的危險因素,且其危險度的大小與吸煙量有關(guān),更與抽煙開始的年齡有關(guān)。烈性酒可引起胃黏膜充血、腫脹、分泌過多。

  6 少吃含添加劑食品:某些添加劑及香料等常沾染偶氮化合物或吡唑化合物,如肉桂、豆蔻等香料富含黃樟素,糖精、單寧酸等都有一定致癌作用。

  7 飲食不要過燙:會引起胃黏膜灼傷,黏膜在熱刺激下不斷增生,增厚的黏膜對熱刺激反應(yīng)會越來越不敏感,如此惡性循環(huán),有可能引起惡變。

  8 冰箱保鮮:研究發(fā)現(xiàn),隨著冰箱的廣泛使用,胃癌的發(fā)病率明顯下降。食物保持新鮮,避免了食物霉變,減少微生物、霉菌產(chǎn)生的毒素。

  9 不吃隔夜菜:青菜、菠菜等綠葉蔬菜,刀豆、蠶豆等綠色豆類,反復(fù)回鍋,葉綠素易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生可降解成分,易致癌。

徐州健康熱線:0516-85707122

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