全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)動態(tài)：記者昨日獲悉，從5月1日起，我市將開始實施《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》，其中規(guī)定日常監(jiān)督檢查結果記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全信用檔案并對外公開，最嚴重的可能被叫停食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，其中撕毀、涂改日常監(jiān)督檢查結果最高可罰款3萬元。
該《辦法》規(guī)定，市、縣級食藥監(jiān)部門可隨機選取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、隨機選派監(jiān)督檢查人員實施異地檢查、交叉互查，可以根據(jù)日常監(jiān)督檢查計劃隨機抽取日常監(jiān)督檢查要點表中的部分內(nèi)容進行檢查，并可以隨機進行抽樣檢驗。
食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項，包括食品生產(chǎn)不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等;食品銷售環(huán)節(jié)包括食品銷售者資質、從業(yè)人員健康管理、特殊食品銷售等情況，以及網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者、食品貯存及運輸者等履行法律義務的情況;餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項包括餐飲服務提供者資質、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用管理及公示等情況。
市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門按照日常監(jiān)督檢查要點表，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施日常監(jiān)督檢查，對重點項目以現(xiàn)場檢查方式為主，一般項目可以采取書面檢查的方式。日常監(jiān)督檢查結果分為符合、基本符合與不符合3種形式，并記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全信用檔案。
基本符合的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，食藥監(jiān)部門提出限期整改要求;結果為不符合、有發(fā)生食品安全事故潛在風險的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。市、縣級食藥監(jiān)部門在檢查結束后2個工作日內(nèi)，向社會公開日常監(jiān)督檢查時間、檢查結果和檢查人員姓名等信息，并在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置張貼日常監(jiān)督檢查結果記錄表。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將張貼的日常監(jiān)督檢查結果記錄表保持至下次日常監(jiān)督檢查。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者撕毀、涂改日常監(jiān)督檢查結果記錄表，或者未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查的，由市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告，并處2000元以上3萬元以下罰款。食品生產(chǎn)經(jīng)營者拒絕、阻撓、干涉食品藥品監(jiān)督管理部門進行監(jiān)督檢查的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門按照《食品安全法》有關規(guī)定進行處理。
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