準(zhǔn)媽媽不用談糖色變 預(yù)防妊娠糖尿病科學(xué)飲食很重要

2014-08-14 09:46
摘要:
妊娠期糖尿病對媽媽和寶寶的健康都可能造成極大的影響,因此很多準(zhǔn)媽媽談糖色變。妊娠期糖尿病媽媽該如何控制飲食?妊娠期糖尿病媽媽可以吃糖嗎……徐州婦幼保健熱線:0516-85707122
  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州婦幼頻道:妊娠期糖尿病對媽媽和寶寶的健康都可能造成極大的影響,因此很多準(zhǔn)媽媽談糖色變。妊娠期糖尿病媽媽該如何控制飲食?妊娠期糖尿病媽媽可以吃糖嗎?妊娠期糖尿病媽媽該如何吃水果? 徐州市婦幼保健院內(nèi)科主任醫(yī)師崔偉提醒妊娠糖尿病媽媽,一定要嚴(yán)格控制飲食,少量多餐、控制每餐食量、適當(dāng)運(yùn)動,并做好血糖監(jiān)測。
  妊娠糖尿病影響媽媽寶寶健康
  為什么醫(yī)生都會提醒準(zhǔn)媽媽要預(yù)防妊娠期糖尿病? 崔偉主任解釋說,這是因為妊娠期糖尿病會嚴(yán)重影響媽媽和寶寶健康。如果孕期血糖控制不理想,孕媽媽容易出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等癥狀,還會增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率;孕期血糖過高還可能會導(dǎo)致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合癥、新生兒低血糖等各種疾病,對寶寶造成極大危害。
  如何預(yù)防妊娠糖尿病
  崔偉主任提醒準(zhǔn)媽媽,預(yù)防妊娠期糖尿病,一定要在孕早期查空腹血糖及糖化血紅蛋白排除孕前糖尿病,孕期少吃甜食及油膩食物,孕24-28周作OGTT檢查。如果被確診為妊娠糖尿病,一定要嚴(yán)格控制飲食,少量多餐、控制食量、適當(dāng)運(yùn)動,并定期檢查血糖值,有問題及時就醫(yī)。
  妊娠期糖尿病飲食注意4原則
  1.選擇血糖生成指數(shù)低的食物
  血糖指數(shù)又稱為血糖生成指數(shù)(英文縮寫:GI),了解食物的血糖指數(shù)對合理安排膳食,控制血糖水平有著重要作用。進(jìn)食同樣份量的食物,血糖指數(shù)低的食物更有助于控制餐后血糖。建議每天至少1-2餐選用低、中血糖指數(shù)的主食,如早餐可吃蕎麥面、通心粉等;午或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等。
  2.增加主食中的蛋白質(zhì)
  在日常飲食中,可以適當(dāng)增加主食的蛋白質(zhì),如一般的小麥面條血糖指數(shù)GI為81,而蛋白含量較高的意大利面條GI為37。妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽可多選擇血糖指數(shù)較低的主食,如:蕎麥面、意面、通心粉、餃子等,都是適合吃的;煮飯可用米加蕎麥仁或綠豆(可按3:1比例)煮成二合飯等;少單獨吃血糖指數(shù)高的主食,如糯米飯、精面發(fā)的面包、饅頭、白粥等;進(jìn)餐經(jīng)常搭配膳食纖維豐富的副食,如:各種蔬菜,海藻類(如海帶、紫菜)、菇菌類;吃主食盡量搭配些蔬菜、動物食品一起吃,這也有助于降低血糖指數(shù)。
  3.嚴(yán)格控制食量
  很多孕媽媽會問,患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食,不能吃水果?事實上,妊娠期糖尿病和很多因素相關(guān),如遺傳因素、運(yùn)動、飲食等,妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關(guān),而是和能量過剩有關(guān),不管是主食還是水果或者零食,吃得過多都可能導(dǎo)致能量過剩。進(jìn)而影響血糖。因此,妊娠期糖尿病患者一定要嚴(yán)格控制食量。妊娠期糖尿病患者一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點、雪糕等。吃水果也應(yīng)選擇含糖較少且血糖指數(shù)低的水果,宜在兩餐之間或睡前吃,如果吃了水果則應(yīng)相應(yīng)減少主食類食物。
  4.選擇正確的烹調(diào)方法
  影響食物血糖指數(shù)的因素很多,包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等,食物的制作烹調(diào)方式是影響血糖指數(shù)重要因素之一,比如土豆泥就比土豆塊的血糖指數(shù)高。要避免烹調(diào)使食物的血糖指數(shù)升高應(yīng)注意以下幾點:加工不要過于精細(xì);適當(dāng)吃些粗糧;煮菜盡量急火快煮;除特殊需要外,谷類食物不要加太多水和加熱時間過長,因為這樣會使食物糊化程度高,血糖指數(shù)也隨之升高。另外,烹飪食物時適當(dāng)增加酸度也可降低食物血糖指數(shù),比如烹調(diào)時加點醋或檸檬汁。
  飲食治療需結(jié)合運(yùn)動
  妊娠期糖尿病患者在控制飲食的同時,還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。一般可在餐后一小時后進(jìn)行散步、做操等較為輕松緩和的活動,避免劇烈的運(yùn)動,運(yùn)動的持續(xù)時間不宜過長,一般20-30分鐘左右,而且在運(yùn)動過程當(dāng)中應(yīng)注意觀察有沒有宮縮,如果感到疲勞、有宮縮要馬上休息。另外需注意的是,有先兆早產(chǎn)或者其它嚴(yán)重并發(fā)癥者不宜運(yùn)動。
    專家簡介:
       崔偉 徐州婦幼保健院內(nèi)科主任 主任醫(yī)師 急診科負(fù)責(zé)人 助理研究員,1985年畢業(yè)于徐州醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系醫(yī)療專業(yè),曾在上海醫(yī)科大學(xué)中山醫(yī)院及上海第二醫(yī)科大學(xué)仁濟(jì)醫(yī)院心內(nèi)科進(jìn)修學(xué)習(xí)。近年來致力于妊娠合并內(nèi)科疾病的診斷及治療工作,積累了豐富的臨床經(jīng)驗。主持完成了徐州市科技局科研課題兩項,在《中華康復(fù)與理療雜志》、《中國中西醫(yī)結(jié)合雜志》等醫(yī)學(xué)期刊上發(fā)表論文七篇。
  專業(yè)擅長:長期從事心血管病、糖尿病等慢性疾病的臨床及科研工作。
  門診時間周一上午
  徐州婦幼保健熱線:0516-85707122

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