全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健廣場(chǎng)：如今白領(lǐng)一族整日面對(duì)電腦，如有需要還需加班熬夜，整天對(duì)著電腦不僅對(duì)身體有輻射，而且時(shí)間長(zhǎng)了很容易疲勞，還會(huì)降低免疫了，致使身體出現(xiàn)問題，因此白領(lǐng)養(yǎng)生是有必要的，白領(lǐng)養(yǎng)生多吃雞肉最滋補(bǔ)。
很多人“談肉色變”，他們認(rèn)為肉會(huì)增加脂肪，所以有些人干脆就不吃肉，但是你不知道的是有些肉中的營(yíng)養(yǎng)也是人體需要的，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上一直有“紅肉”和“白肉”之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類;后者指的是禽類和海鮮等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于紅肉。辦公室一族養(yǎng)生就要多吃“白肉”，特別是雞肉。
雞肉就是白肉中的代表，其增強(qiáng)人體免疫力的作用主要體現(xiàn)在所含的?；撬嵘稀Ｅ；撬峥梢栽鰪?qiáng)人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中，牛磺酸的含量更高，比普通雞肉的滋補(bǔ)作用更強(qiáng)。
此外，雞不同部位的肉營(yíng)養(yǎng)成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素，如維生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低膽固醇的作用;雞翅膀卻含有較多脂肪，想減肥的人應(yīng)盡量少吃一些;一般來(lái)說(shuō)，老雞的脂肪含量高于仔雞;雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近，膽固醇高的人不要多吃。
由于雞肉具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。但也不是所有人都適合吃雞肉進(jìn)補(bǔ)，雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
對(duì)于減肥的女性來(lái)說(shuō)，肉可能是他們的“天敵”，可是有些肉也是具有減肥功效的，所以不妨適當(dāng)?shù)倪M(jìn)步一些肉類。
閱讀下一篇
油條豆汁易致癌 早餐掠走君健康
