吉林電視臺曾經(jīng)做過一個調(diào)查,選用市場上9種洗潔精,洗過餐具后,用自來水沖洗12次,還能檢測出平均0.03%殘留物。
常熟市某學(xué)校食堂門口前的一棵高大雪松原本長得枝繁葉茂,卻莫名其妙出現(xiàn)枯黃、葉落的怪象,后來竟在沒有任何蟲害的情況下枯死了,后來查出原因竟是這棵死掉的雪松靠近食堂門口,最近經(jīng)常有洗潔精水直接流到樹根上導(dǎo)致了它的死亡。
作為人們?nèi)粘I畹囊环N習(xí)慣消費(fèi),洗潔精的使用一直讓很多人覺得不安全。這中間除去劣質(zhì)假冒洗潔精引起的糾紛外,日常用的洗潔精涉及的安全問題反而更受到人們的關(guān)注。
手洗餐具不當(dāng)造就粗糙“主婦手”
我是一個居家型的女人,我很愛干凈,尤其是對餐具的要求。我的廚房里不見一丁點(diǎn)兒油膩,因?yàn)槊刻煳叶紩孟礉嵕逑磶状?,每天洗洗涮涮時,雖然手對洗潔精中含有的化學(xué)成分偶爾會出現(xiàn)排斥反應(yīng),比如起紅點(diǎn)、癢等,但我還是保持了至少一天的清洗記錄。相對于干凈的家居環(huán)境我也付出慘重的代價,年紀(jì)輕輕的我居然有一雙“主婦手”,干燥、粗糙、沒有彈性,偶爾還會出現(xiàn)褪皮現(xiàn)象。有一段時間,因媽媽與我同住,至少有一年我沒有進(jìn)廚房。在那一年里我的手居然恢復(fù)到了以前如玉般的嬌嫩,臉色與斑點(diǎn)也淡化了許多。后來有人告訴我,洗潔精中都含有對皮膚有害的化學(xué)成分。這種化學(xué)成分在去除油污的同時從皮膚中吸取水分,讓手變得干燥、敏感、脆弱,使手部皮膚失去保護(hù)而變得粗糙。
洗潔精到底該不該用
國家對洗潔精產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施了嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)定。例如,洗潔精中不得使用一般洗滌劑常用的增白劑、酶制劑;其中的細(xì)菌含量應(yīng)控制在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi);內(nèi)含的鉛、砷、汞等有毒有害物質(zhì)不得超過有關(guān)規(guī)定;用于洗滌蔬果時不應(yīng)影響其色香味,不能破壞其營養(yǎng)成分;對餐具應(yīng)無腐蝕作用等。因此,符合國家質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的洗潔精,安全系數(shù)是比較高的。相對而言,洗潔精的殘留物問題反而應(yīng)該更加引起人們的重視。
使用洗潔精須知
洗潔精是合成洗滌劑的后起之秀,用于洗餐具和水果、蔬菜等,有的還有消毒、殺菌功能,很受消費(fèi)者歡迎。洗潔精是由烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚乙烯等各種化學(xué)成分合成的,由于這些化學(xué)成分并非人體所必需,而且使用后難免有微量殘留,權(quán)威人士認(rèn)為,洗潔精的殘留,日積月累在體內(nèi),對人體健康不利。
如何正確使用洗潔精
洗潔精對食物油脂有較好的去除能力,但對皮膚有一定損傷,故每次接觸時間一般不宜超過40分鐘(可以戴上塑膠手套再洗滌),用完后以清水沖洗干凈,并涂上護(hù)膚脂,以防皮膚老化。皮膚表面有破損,不宜使用洗潔精。
用洗潔精洗餐具、食物要盡可能用清水沖凈。一般不油膩的餐具,不必用洗潔精;水果、蔬菜一般少用洗潔精;必須使用洗潔精時,應(yīng)先將洗潔精稀釋后再使用,并注意多沖幾次。
洗潔精洗滌餐具時,主要有兩種洗滌方式:⑴浸泡洗滌時,將洗潔精用水稀釋成200~500倍(洗滌濃度以0。2%至0。5%為宜),浸泡時間以2分鐘到5分鐘為宜,用海綿或抹布擦洗后,用流動清水沖洗干凈。⑵洗潔精直接倒在海綿或抹布上,沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡膠手套),再用流動清水沖洗干凈。建議采用第2種洗滌方式,該方法洗滌濃度高,洗滌效果較好,即使對于較重的油垢來說,也能較好地洗凈。
以洗蔬果為例,一般步驟是,先用清水沖洗掉蔬果表面的污物,再加入洗潔精浸泡5~10分鐘。注意加入洗潔精的量不可過多(濃度一般在0。2%左右為宜,或遵照洗潔精的使用說明),以免沖洗不徹底,造成殘留;浸泡時間也不宜過長,以免洗潔精過多地滲入蔬果,導(dǎo)致內(nèi)含的維生素流失,營養(yǎng)價值下降。浸泡完畢后,要用流水沖洗2~3次,再對蔬果進(jìn)行摘、切等處理。
如何挑選洗潔精
為確保產(chǎn)品的質(zhì)量,消費(fèi)者選購該類產(chǎn)品時,首先應(yīng)看清楚它有無國家有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證的標(biāo)志,其次,還可以從感官上加以判斷,合格的產(chǎn)品應(yīng)該無異味、黏度適中、無分層、無懸浮物。
洗潔精并非越稠越好,洗潔精去污力與稠度無必然聯(lián)系。洗潔精的稠度主要與三個因素有關(guān)系:⑴精的原料,如表面活性劑品種的差異。⑵無機(jī)鹽的加入。適量加入無機(jī)鹽,可使低稠度溶液稠度增大。但無機(jī)鹽對去污沒有明顯幫助。⑶溫度升高,洗潔精的稠度會降低,溫度降低,稠度會相應(yīng)升高。
洗潔精的存放要求
洗潔精存放時要求避光,常溫保存。陽光照射會導(dǎo)致包裝受損壞,如變色、變形等,且由于陽光照射導(dǎo)致溫度升高,加快產(chǎn)品氧化速度。北方地區(qū)應(yīng)注意洗潔精的防凍問題,低溫時可能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,若變渾后沒有異味,可以繼續(xù)使用。
洗潔精還能洗什么
洗潔精主要是針對餐具、果蔬等而設(shè)計,也可以清洗廚房的一些器具(如炊具等),許多金屬、搪瓷、陶瓷、塑料一類的用具都可以使用。洗潔精也可以洗滌衣服的局部部位(如較臟的襯衫領(lǐng)口等),但紡織品不是洗潔精的洗滌對象,因?yàn)橄礉嵕屑尤肓艘欢康难趸瘎┯靡韵荆瑢δ承┘徔椘肪蜁a(chǎn)生負(fù)面影響,可能會出現(xiàn)咬色、變色甚至破損的事故。所以除去一些白色棉、麻面料和化學(xué)纖維紡織品外,洗潔精不宜用來洗滌衣物。
你正確使用洗潔精了嗎?
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