盛夏用食物幫助身體降溫

         氣候炎熱起來(lái),人們食欲降低、胃口不佳、腸胃不適,有民諺稱“小暑大暑,有米也懶煮”, 意指天氣太熱了,人變得散漫,連三餐都懶得準(zhǔn)備。其實(shí),恰恰相反,醫(yī)學(xué)專家表示,酷暑時(shí)節(jié),人們應(yīng)該通過(guò)適當(dāng)?shù)?ldquo;食療”來(lái)改善對(duì)熱天的不適感。

  下面,我們就來(lái)看看對(duì)付酷暑的飲食對(duì)策吧!


  西瓜:不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,人們一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿卜素、維生素C等。

  綠豆:工作和勞動(dòng)之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。

  黃瓜:《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,因此,炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。

  冬瓜:有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

  茄子:《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥,對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。

  動(dòng)筷之前看體質(zhì)

  人體有九大體質(zhì),如氣虛、陽(yáng)虛、陰虛、氣郁等,每種體質(zhì)都有相應(yīng)的飲食禁忌,如果能夠?qū)?ldquo;癥”享受夏令美食,對(duì)人的健康則大有幫助。大多數(shù)人的體質(zhì)偏于平和,而從臨床患者中觀察:脾胃虛寒、內(nèi)熱體質(zhì)的人較多,這兩類體質(zhì)的人在夏季食品的選擇上應(yīng)有所區(qū)別。

  脾胃虛寒:這類人睡覺喜蜷臥,周身怕冷,愛出汗,容易肚子疼,大便多為稀便,舌質(zhì)淡白。這些人即使在夏季也應(yīng)該少吃上面提到的寒涼之物,應(yīng)該多吃溫?zé)岬氖澄铮缟?、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡蘿卜、荔枝、桂圓、蓮子、大棗、糯米、胡桃仁、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。

  內(nèi)熱體質(zhì):這類人動(dòng)則汗出,怕熱,口干、喜熱飲、手心腳心熱、舌紅、大便干燥。體質(zhì)壯熱的人可以適當(dāng)吃些涼性的東西,也可以吃一些偏冰涼的食品,但不太適合吃生姜、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉等。

  來(lái)點(diǎn)維生素

  盛夏,氣溫高、濕度大,如此天氣會(huì)導(dǎo)致人們植物神經(jīng)功能紊亂,繼而出現(xiàn)全身倦怠無(wú)力、心悸、出汗、失眠、多夢(mèng)等神經(jīng)衰弱癥狀,因此,可適當(dāng)服用維生素C和復(fù)合維生素B族,以利于調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能,消除癥狀。

  補(bǔ)充維生素B1、B2及煙堿酸:夏天飲水量增加,出汗多,維生素B群容易流失。維生素B1負(fù)責(zé)將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖,葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量,少了它,體內(nèi)的能量不足,人會(huì)無(wú)精打采。維生素B2也負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能,它可以幫助蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量。煙堿酸又名維生素B3,和維生素B1、B2一起負(fù)責(zé)碳水化合物的新陳代謝,也是為身體供能量的B家好兄弟,如果缺乏煙堿酸,人們就會(huì)焦慮、不安、易怒。

  補(bǔ)充維生素C:炎熱天氣,大量汗液的排出導(dǎo)致水溶性維生素迅速流失,特別是維生素C——夏天的需求會(huì)多于冬天,因此,當(dāng)盛夏時(shí)節(jié)感到疲乏時(shí),應(yīng)該補(bǔ)充維生素C,以緩解疲勞感。

 

 

 

 

 

 

 

亚洲无码一二三区免费影视,亚洲v无码专区国产乱码一区二区,欧美日韩国产色综合一,欧美成人亚洲高清在线观看 亚洲AV无码成人网站国产网站