治病或者養(yǎng)生,許多人樂(lè)于用中藥泡茶。取一味或幾味中藥,置杯中,添入開(kāi)水,蓋上蓋子,浸泡幾分鐘,就可以象平時(shí)喝茶那樣飲用,這種被稱作“代茶飲”的中藥用法確實(shí)比煎煮中藥方便得多。但中藥泡茶有學(xué)問(wèn),不可不知。
中藥泡茶也須辨證
和煎劑一樣,中藥泡茶也要根據(jù)中藥的性能,結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候、時(shí)令等辨證使用,才能達(dá)到預(yù)期效果,絕不可信手掂來(lái)。如胖大海性寒,可清肺熱,利咽喉,清腸通便,對(duì)風(fēng)熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效,而對(duì)聲帶閉合不全或煙酒過(guò)度所引起的咽痛嘶啞則無(wú)效。又如金銀花是知名的清熱解毒藥,對(duì)夏季傷暑上火者比較適合,但對(duì)脾胃虛寒的人就不能用,濫用則會(huì)引起腹瀉。此外,有些藥可引起過(guò)敏,有些藥可能傷胎,是特殊群體不能亂用的。為此,選藥泡茶前,應(yīng)聽(tīng)從醫(yī)生指導(dǎo)。
此外,關(guān)于中藥泡茶的時(shí)間也要注意,一般需根據(jù)藥物的質(zhì)地而定,通常3~5分鐘即可,但必須用開(kāi)水、沸水浸泡。
簡(jiǎn)單中藥茶治療夏季常見(jiàn)病
腹瀉——試試大蒜銀花茶
天熱導(dǎo)致人體大量出汗,如果飲水不足,體內(nèi)消化液,如唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等都會(huì)減少,從而影響食欲和消化功能,如果還常吃冷飲、西瓜等食物,極容易腹瀉。
大蒜銀花茶有清熱解毒、止痢的作用。將大蒜15克,金銀花9克,甘草3克配合白砂糖15克沖水喝,適用于急性細(xì)菌性痢疾,如果是吃冷飲導(dǎo)致的腹瀉,可以用附子理中丸進(jìn)行治療。
中暑——用點(diǎn)薄荷、荷葉、藿香
呼吸是人體自身散熱的重要方式,呼氣時(shí)可將肺中的熱氣排出體外。但如果環(huán)境的溫度高過(guò)體溫,吸入的是熱空氣,則會(huì)使體溫上升,容易發(fā)生暑熱傷害。
薄荷、荷葉、藿香等中草藥有解暑的功效,煎煮后飲用,可緩解中暑癥狀。
風(fēng)熱感冒——辨別體質(zhì)選中藥
夏天容易出現(xiàn)風(fēng)熱感冒,表現(xiàn)為口渴、尿多、食欲不振、面色蒼白、煩躁不安。
患者可根據(jù)體質(zhì)選擇中藥進(jìn)行調(diào)理,如體質(zhì)虛弱者,可用黃芪15克,防風(fēng)5克,白術(shù)10克,大棗5克;體質(zhì)偏熱者,可用蒲公英10克,板藍(lán)根10克,荊芥 5克,大棗5克,甘草5克;體質(zhì)偏寒者,平素咳嗽多痰,感冒后咳嗽加劇,久不痊愈者,可用法半夏10克,陳皮5克,紫蘇葉10克、紫菀10克、甘草5克, 每日1劑,保溫杯內(nèi),開(kāi)水沖泡服用。