全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康廣播：“最近不少市民上山挖蒲公英，說可以當(dāng)藥材，真的假的啊?”昨日，有市民致電晨報(bào)，希望可以幫忙求證此事。那么，蒲公英是否可以當(dāng)藥治病?徐州有哪些常見春草可以入藥?市中醫(yī)院藥劑師接受采訪時(shí)表示，很多藥草容易混淆，不建議市民私自采摘。
市民：采蒲公英曬干當(dāng)藥
昨日市民反映，“最近一段時(shí)間，我在云龍山上鍛煉，看到不少市民帶著小鏟子和小筐子挖蒲公英。聽說這個(gè)可以當(dāng)藥材，不知道是不是真的?”
根據(jù)市民提供的信息，記者昨日采訪了幾位采過蒲公英的市民。“我每年都會(huì)來山上挖一些蒲公英，曬干后留著煮水喝，對治療嗓子疼效果很好。”市民王女士說。
還有一位市民挖了好多蒲公英，“這個(gè)得趕在開花前，等蒲公英撒種時(shí)，就老了。”記者問，“挖這個(gè)是準(zhǔn)備留著做什么用?”對方表示，女兒還在哺乳期，聽說這個(gè)對疏通乳腺很好，所以就來采一些留著她喝，總比吃藥強(qiáng)。
藥劑師：蒲公英是藥材但不貴
那么，蒲公英是否有市民說的這些藥用價(jià)值?能自行處理當(dāng)茶喝嗎?昨日下午，記者來到市中醫(yī)院，藥劑科主任王慧表示，蒲公英是藥材，又名黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根全草，多生于山坡、田邊、路旁、河灘及曠野中。蒲公英的藥用價(jià)值主要是清熱解毒、消癰散結(jié)、利尿等，是一味極其常用的中草藥,尤其是對急性乳腺炎、扁桃體炎、肝炎等疾病有療效。另外，蒲公英磨成粉，還可以外敷，用于消腫消炎等。
“不過，蒲公英不適合所有人，而且不適合泡茶喝。”王慧說，這類藥都有一些苦寒，如果胃寒，服用蒲公英會(huì)導(dǎo)致胃部受刺激不適。如果真的要用藥，也建議挖嫩幼苗，用開水燙，再用冷水洗后，煮水喝最為合適。
提到市民都在山上采摘，王慧表示，蒲公英并不貴，一大包也就幾塊錢。市民自己采摘，還要清洗、晾干，實(shí)在是沒有必要。
推薦：春季適合喝花茶吃野菜
春季到了，草長鶯飛，那么，有哪些花草適合春季食用或者當(dāng)藥材?對此，王慧告訴記者，春季是人身體最需要清熱解毒、排肝火的時(shí)候，喝一些花茶最為合適，比如菊花、玫瑰花、茉莉花，對治療春季肝火旺盛、抑郁都有一定的作用，尤其是玫瑰花，對經(jīng)期女性可以起到活血化瘀的作用。
除了喝花茶，還推薦市民在春季吃一些野菜，比如薺菜、莧菜、灰灰菜等，因?yàn)橐安碎L在山里，生長周期長，而且沒有人工催熟，富含維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維高，被營養(yǎng)學(xué)家列為預(yù)防慢性病的良藥。對于城市中多發(fā)的糖尿病、高血壓和高血脂等疾病，都有好處。
除了地里可以挖的野菜，還有一些樹上可以采摘的可食用的植物，比如榆錢，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鈣、鐵和維生素A等成分，洋槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)?、降血壓、防止?dòng)脈硬化、抗菌等作用。
提醒：不建議隨便采摘防誤食
雖然這些春季常見的花草，對人體有一定的益處，但是王慧提醒，盡量不要私自采摘。“有些藥草，如果不是專業(yè)人士，很難區(qū)分，有些植物還會(huì)連著周邊的一些有毒植物，如果不慎食用，對身體不利。”王慧說。對于采摘野菜，醫(yī)生給出四點(diǎn)建議：
1、野菜采摘要避開被污染的地方，避開工業(yè)廢水廢氣，比如有廢水排放的河邊、工廠邊、采礦的地方、垃圾場周邊、車多的馬路邊等。
2、不認(rèn)識(shí)的野菜不要采摘食用。另外，一次不要食用太多。
3、野菜的性質(zhì)一般是苦、涼、低毒，脾胃虛寒、年老體弱的人不要吃太多，過敏體質(zhì)要慎重，否則容易上吐下瀉。野菜中草酸含量較高，有時(shí)還會(huì)有點(diǎn)低毒，食用前在開水中焯一下更安全。
4、不要過度夸大、相信野菜的營養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值。幾千年以來，野菜之所以被稱為野菜，在進(jìn)化過程中沒有成為家菜，是有一定道理的，從營養(yǎng)價(jià)值、口感上來說，都沒有蔬菜好。
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