全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒童醫(yī)院/寶寶健康常識(shí)：你是不是感覺(jué)孩子最近經(jīng)常干咳，會(huì)發(fā)燒，皮膚也干干的呢?其實(shí)這是秋燥在作怪。趁此機(jī)會(huì)，小編來(lái)介紹幾款防止孩子秋燥的飲食，讓孩子水水潤(rùn)潤(rùn)過(guò)個(gè)秋。
孩子預(yù)防秋燥 食譜一：雙米銀耳粥
材料：大米、小米、水發(fā)銀耳各20克。
做法：大米和小米淘洗干凈;水發(fā)銀耳擇洗干凈，撕成小朵。鍋內(nèi)放水，加入大米和小米，大火煮沸后，放入銀耳，轉(zhuǎn)中火慢煮約15分鐘，至銀耳稀爛即可。
功效：大米是人體B族維生素的主要來(lái)源;小米保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽;銀耳富含粗纖維，還含有蛋白質(zhì)、維生素和葡萄糖等。由這三種原料煮成的粥，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。雙米銀耳粥，可以有效預(yù)防秋燥!
孩子預(yù)防秋燥食譜二：川貝燉雪梨
材料：雪梨一個(gè)、川貝末6克。
做法：雪梨一個(gè)洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6克，然后將兩半拼攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮30分鐘即可。
功效：川貝有清熱、生津、潤(rùn)肺、止咳的作用。雪梨作為常見的水果，有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養(yǎng)肺陰、清熱、化痰。
孩子預(yù)防秋燥食譜三：醬香馬蹄
食材：荸薺200克、洋蔥半個(gè)、五花肉100克、色拉油適量、食鹽少許、生抽2毫升、白糖適量
做法：
1、馬蹄去皮，焯水備用。
2、五花肉切丁，洋蔥切絲。
3、肉丁入油鍋煸出香味，倒入洋蔥絲翻炒出香味，倒入馬蹄翻炒。
4、加入生抽、鹽和糖炒勻即可。
功效：
馬蹄有清熱解渴、化痰利濕、強(qiáng)身益氣的功效。馬蹄口感爽脆，味道清甜，個(gè)頭不大，果肉潔白，小朋友比較喜歡。有些家庭會(huì)生吃馬蹄，但是由于馬蹄生在在泥里，容易沾染細(xì)菌和寄生蟲，所以不要給孩子吃生的馬蹄，而應(yīng)該洗干凈去皮，煮熟了再給寶寶吃。
孩子預(yù)防秋燥食譜四：蘿卜黃豆蛋花湯
材料：白蘿卜250克，黃豆100克，雞蛋1只。
做法：將黃豆浸泡30分鐘后用小火燜酥。放入蘿卜煮至酥爛，再將雞蛋打勻后放入湯中，加鹽少許，煮數(shù)分鐘即可食用。
功效：蘿卜可通氣潤(rùn)腸養(yǎng)肺;黃豆含有較多纖維素，可通便;雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富。適用于秋季易便秘的小兒。
孩子預(yù)防秋燥食譜五：枇杷百合銀耳湯
材料：枇杷150g、干百合10g、水發(fā)銀耳50、冰糖50g。
做法：銀耳、枇杷洗凈，把銀耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分鐘，洗凈。把銀耳、百合放入鍋內(nèi)，加入足量的水，放入冰糖。放在爐子上大火燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
功效：這款甜湯有利于潤(rùn)肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃，適合寶寶秋季食用。
孩子預(yù)防秋燥食譜六：蓮子百合紅豆粥
材料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法：紅豆用水洗凈，浸泡半小時(shí)。蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時(shí)。大米洗凈，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。
功效：蓮子有助于安睡，百合也有寧心安神的作用，孩子秋季睡覺(jué)不踏實(shí)，這兩種食材搭配一起食用可以改善睡眠。而紅豆則有很好的消暑功效，這碗營(yíng)養(yǎng)豐富的蓮子百合粥秋天可別少了。蓮子百合紅豆粥富含營(yíng)養(yǎng)，能增強(qiáng)人體機(jī)體免疫功能，還有補(bǔ)血的功效。
最后，我們來(lái)看看秋天寶寶的飲食要注意哪些點(diǎn)：
*多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;
*多吃秋季當(dāng)令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等，這些當(dāng)令水果蔬菜都具有清火潤(rùn)肺的作用;
*盡量選食滋陰潤(rùn)燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。
*特別提醒：多喝白開水，飯桌上多一點(diǎn)湯水和蔬菜，少一點(diǎn)油膩和葷菜。
徐州兒科熱線：0516-85707122
