你缺鈣嗎？是否清楚地知道你需要怎樣補(bǔ)鈣？補(bǔ)多少？越來越多的人開始意識(shí)到補(bǔ)鈣不再只是小孩子的事情。而大多數(shù)女性的體內(nèi)最缺乏的元素就是鈣。鈣對(duì)于女人，其作用不僅僅是增強(qiáng)骨骼，還可以減緩年齡增大帶來的骨骼疏松癥，甚至還可以減緩女性月經(jīng)前的不適癥狀，防止高血壓和腸癌。尤其是孕期女性，補(bǔ)鈣更是當(dāng)務(wù)之急。
如何知道我是否攝入了足夠的鈣？
做一段時(shí)間的飲食日記，計(jì)算你每天的鈣攝入量，久而久之你就能做到心里有數(shù)了。對(duì)于袋裝的食品，你可以看包裝上的成分表，如果是含鈣30%，那此袋食品你的鈣攝入量以300毫克計(jì)。但計(jì)算其它非袋裝食品中的含鈣量就不是件容易的
事了，你可以上網(wǎng)查詢或?qū)φ战炭茣话愣加袠?biāo)注。將你的鈣攝入量相加，如果低于你的所需量，就需要服用鈣補(bǔ)充藥劑。一段時(shí)間后，你就可以大致估計(jì)出自己每天的鈣攝入量。
不喜歡奶制品，可以從豆奶和豆腐中攝入足夠的鈣嗎？
豆制品也是含鈣豐富的食品，黃豆、豆腐、豆腐干等等都是"高質(zhì)"的補(bǔ)鈣食品。但豆?jié){和豆奶中的鈣含量就比較低了，200克豆?jié){中所含的鈣質(zhì)只相當(dāng)于同等重量的牛奶所含鈣質(zhì)的1/10。通常來講，經(jīng)過深加工的豆制品中鈣含量比較高。100克豆腐含鈣164毫克，100克豆腐干含鈣308毫克，100克素雞含鈣319毫克。
人體到底需要多少鈣？
鈣的需求量與年齡及人體代謝有關(guān)。一般來說，45歲以下的男人和女人每日鈣需求量為1000毫克，45歲以上每日鈣需求量則為1200毫克，人體可耐受的最高攝入量為2000毫克。產(chǎn)婦每天通過乳汁分泌而損失的鈣約為300毫克，因此產(chǎn)婦每
日需要1500毫克的鈣攝入，否則就會(huì)動(dòng)用母體骨骼組織中的鈣儲(chǔ)備以維持乳汁中鈣含量的穩(wěn)定。
據(jù)調(diào)查，美國女性每天鈣的平均攝入量只有600毫克，中國女性的鈣攝入量更低，約為400毫克左右。鈣可影響骨質(zhì)密度，而青春期和青春前期骨鈣化過程在人的一生中對(duì)骨質(zhì)影響較大，如果青春期骨鈣化作用能維持到成年期，在35～40歲時(shí)骨密度達(dá)到峰值，可保證絕經(jīng)期和老年期具有較密致的骨質(zhì)，減少骨折的危險(xiǎn)性，推遲骨質(zhì)疏松發(fā)生的時(shí)間.
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專家談:鈣的學(xué)問
