徐州兒童醫(yī)院腎內(nèi)科張銳鋒介紹：過敏性紫癜是一種毛細(xì)血管變態(tài)反應(yīng)性疾病。因其過敏性有易復(fù)發(fā)的特點(diǎn)，治療起來比較棘手。對于患兒而言，要改變自身過敏體質(zhì)是很難實(shí)現(xiàn)的，所以惹不起過敏原只有躲著它。食物過敏常常是引起過敏的重要原因，因此控制過敏性紫癜患兒的飲食十分必要。過敏性紫癜患兒的飲食要注意什么呢？
一、過敏性紫癜患兒要禁食易導(dǎo)致過敏的食物，如：
1、魚、蝦、蟹及其他海產(chǎn)品;
2、肉類、蛋類、奶制品等;
3、辛、辣、刺激性食物，例如大蔥、大蒜、韭菜、香菜各種調(diào)料、各種飲料、小食品和含酒類飲品;
4、異地或海外進(jìn)口的蔬菜、水果也盡可能不要吃，例如龍眼、荔枝、芒果、蠶豆、菠蘿等南方水果，不適于北方患者食用;
5、最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜，植物花粉也是一種常見的致敏物;
過敏性紫癜患兒一旦發(fā)現(xiàn)對某種食物過敏，應(yīng)終身禁用這種食物，甚至這種食物接觸過的炊具和餐具也不宜使用。一般來說，人類祖祖輩輩經(jīng)常吃的和經(jīng)常接觸的物質(zhì)不易引起過敏，例如植物性飲食比較安全，引起過敏的機(jī)會(huì)很少。而富含異體蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物蛋白的食物可引起過敏性紫癜;另外，一些化學(xué)物質(zhì)，例如藥物、食品添加劑也容易引起過敏。
二、過敏性紫癜患兒應(yīng)多吃些營養(yǎng)豐富的植物性食品。
建議應(yīng)多吃高維生素C、維生素K、高植物蛋白的食物。維生素C有減低毛細(xì)血管通透性和脆性作用，維生素K有利于凝血和止血。富含維生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、蘋果、檸檬、草莓、獼猴桃、鮮棗，西紅柿以及各種綠葉蔬菜等。在冬季蔬菜缺乏時(shí)，可以食用維生素C含量較高的綠豆芽。富含維生素K的食物有菠菜等。高植物蛋白的食物有豆腐等。由于維生素C、維生素K都不耐高溫，所以烹調(diào)時(shí)不宜高溫和時(shí)間過長。
腎內(nèi)科張銳鋒說，過敏性紫癜患兒的飲食宜清淡，主食以大米、麥粉、玉米面為主，輔食可以多吃本地常見的各種蔬菜、水果和豆腐豆制品。
