全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒童醫(yī)院/小兒血液科：我國兒童青少年的貧血主要是缺鐵性貧血，患病率為25%。缺鐵可損害腦神經(jīng)、消化、肌肉和免疫系統(tǒng)的功能，影響兒童智能發(fā)育，使兒童注意力不集中、易疲倦、學(xué)習(xí)成績不佳、行為異常等。
由于我國膳食中植物性鐵的吸收率較低，且維生素C的缺乏也會(huì)影響到植物鐵的吸收。
兒童正處在生長發(fā)育的高峰期，對(duì)鐵的需要量增加，如果孩子偏食、挑食(如不吃動(dòng)物的肝臟、血)，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。
因此，應(yīng)注意膳食鐵的補(bǔ)充，合理搭配飲食，以預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生，做到以下幾點(diǎn)：
1.每天吃一些含鐵豐富的食物，(如動(dòng)物肝、雪、心、腎、瘦肉、魚及蛋類)，這些食物不僅含鐵豐富，而且吸收率較高。
2.深綠葉色蔬菜(如菠菜、芹菜、油菜)、水果(如紅果、葡萄)、海帶等植物性事物，含鐵量豐富，也可經(jīng)常食用，但吸收率不及動(dòng)物性食品。
3.預(yù)防體內(nèi)鐵缺乏，除攝入足夠的鐵外，還需要有維生素C 的協(xié)同作用。因此，每天要多吃些富含維生素的水果及新鮮蔬菜。
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