全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒科頻道：食物中毒是指，吃了被致病菌污染的食物，或本身有毒的食物而引起疾病，稱作食物中毒。中毒常常是一家人或一個托兒所的孩子吃過同樣?xùn)|西后同時發(fā)病。發(fā)病時間比較集中，一般是吃了以后幾十分鐘到幾個鐘點，但也有單一發(fā)病的。下面聽聽徐州兒童醫(yī)院急救中心主任李衛(wèi)華的介紹吧!
食物中毒一般具有以下特征：
1、潛伏期短，發(fā)病急劇，短時間內(nèi)可能有多數(shù)人同時發(fā)病。
2、大多數(shù)病人有類似的臨床癥狀(胃腸炎較多見)。
3、病人在近期內(nèi)都食用過同樣食物，發(fā)病范圍局限在食用該有毒食品的人群中。
4、當(dāng)立即停止食用該種食品，發(fā)病也立即停止。
5、人與人之間不直接傳染。
