徐州市食安辦食藥監(jiān)局發(fā)布國慶期間食品安全消費預警

  全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州健康信息:國慶節(jié)日期間溫差大、濕度高,食物容易腐敗變質(zhì)。針對秋季食品安全特點,為保障公眾飲食安全,預防食物中毒發(fā)生,徐州市食安辦食藥監(jiān)局提出以下注意事項。

  一、要把好食物購買關。應到具備相應資質(zhì),食品貯存條件較好的正規(guī)商場、超市和市場選購食品。購買時要查看標簽標識,包裝是否完整。要選購感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品,特別應注意需冷藏和冷凍的食品是否符合相應的貯存條件,不要購買不認識的野菜和野生蘑菇等食品。

  二、要把好食物儲藏關。購買需要冷藏或冷凍的食品后,應盡快置于冰箱貯存,并盡量做到分隔或獨立包裝,生熟分開,避免交叉污染。食用即開即食食品,開啟后應妥善貯存并盡快食用。烹調(diào)好的食物在室溫存放下不要超過2小時,食用冷藏后的剩飯、剩菜前應確認食品無腐敗變質(zhì),再次徹底加熱后方可食用。

  三、要把好食物制作關。一定要注意制作過程的清潔衛(wèi)生,制作前需確認食材新鮮并清洗干凈,刀具、案板和餐具要做到生熟分開,加熱烹制過程要做到燒熟煮透。涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃,可適量加入生蒜或醋起到殺菌的作用。

  四、要把好餐飲入口關。外出就餐時應選擇有餐飲服務許可證且環(huán)境較好的餐飲服務單位就餐,建議選擇食品安全動態(tài)等級較高的餐飲服務單位就餐,并應索要發(fā)票或收據(jù)。老人、兒童和免疫力低下人群尤其應注意飲食衛(wèi)生,少食油膩和生冷食品,切忌暴飲暴食。

  五、要把好消費售后關。消費者在食用購買的食品或者在外出就餐后出現(xiàn)不適,應盡快就醫(yī),保留好購買票據(jù)、餐飲發(fā)票及病歷和化驗報告等相關資料,及時撥打食品藥品監(jiān)管部門電話12331投訴舉報。

     徐州導醫(yī)熱線:0516-85707122

亚洲无码一二三区免费影视,亚洲v无码专区国产乱码一区二区,欧美日韩国产色综合一,欧美成人亚洲高清在线观看 亚洲AV无码成人网站国产网站