徐州食藥監(jiān)局全力為中高考生餐飲安全保駕護(hù)航

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生新聞:中高考在即,為保障全縣中高考生餐飲安全,順利參加中高考。近日來,睢寧食品藥品監(jiān)督管理局采取多項(xiàng)措施,全力提升中學(xué)食堂食品安全水平。

  一是加大對學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)力度。舉辦培訓(xùn)班,分批對全縣中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),重點(diǎn)講解食品的采購、儲存、加工、餐具清洗消毒、食品留樣等方面的注意事項(xiàng)。

  二是摸底排查食品安全隱患。聯(lián)合教育局對全縣中學(xué)食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式大檢查,對存在的食品安全隱患的學(xué)校當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》,限期整改;對存在使用過期食品、“三無”食品的學(xué)校嚴(yán)罰重處。

  三是主動服務(wù),促進(jìn)學(xué)校食堂提檔升級。根據(jù)檢查情況,對硬件條件較差、布局不合理的學(xué)校主動聯(lián)系,上門服務(wù),為其精心設(shè)計(jì)改造方案,全程跟蹤改造過程。

  四是提升學(xué)生的食品安全意識。將中高考前的飲食注意事項(xiàng)印制成宣傳單,分發(fā)到每個中高考生手中,并留下舉報(bào)投訴電話,對學(xué)校食堂食品安全不滿意的,可以直接和餐飲科聯(lián)系。

  徐州導(dǎo)醫(yī)熱線:0516-85707122

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