專家稱預防H7N9禽流感堅守5原則,雞蛋要煮熟燒透

         記者7日從湖南省疾控中心獲悉,湖南省永州市人感染H7N9禽流感的8歲女孩于7日康復出院。永州市另一位人感染H7N9禽流感病人38歲楊某某病情已經(jīng)明顯好轉(zhuǎn),并解除隔離,轉(zhuǎn)入普通病房繼續(xù)治療。
        湖南省疾控中心應急辦負責人劉富強博士建議,預防禽流感要堅持五原則:一是要注意個人衛(wèi)生,保持勤洗手、室內(nèi)勤通風換氣、注意營養(yǎng),保證充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉;二是盡可能減少與禽畜不必要的接觸,特別注意盡量避免接觸病死禽畜,食用禽肉蛋時要充分煮熟;三是生熟食物要分開處理,當手部有破損處理肉類時,建議戴手套;四是外出時,應盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;五是年老體弱者特別是患有基礎病的居民,在呼吸道疾病高發(fā)時期,盡量減少去空氣不流通和人群擁擠的場所。
        專家指出,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸2分鐘以上可滅活。食用屠宰好的雞肉、冷凍雞肉只要高溫加熱、充分煮熟煮透,是不會染上病毒的。雞蛋煮沸5至10分鐘后,可以完全滅活禽流感病毒,炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。
        專家提醒市民,若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時,應戴上口罩,盡快到醫(yī)院發(fā)熱門診就診,并務必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前7天是否接觸過禽類及其分泌物、排泄物或者到過活禽市場,是否與人感染H7N9禽流感病例有接觸等情況。
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