孩子的口味與父母有很大關(guān)系。如果父母喜歡吃味道較咸的食品,則孩子在飲食中的鹽含量也會有所增多。據(jù)了解,目前我國家庭飲食中含鹽量普遍超標。
美國一醫(yī)學組織曾做過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有11%的孩子10~13歲時患上高血壓,而這些兒童在嬰兒時期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過咸的食物。過咸食物導致血壓增高,還會加重心臟的負擔,引起水腫和充血性心力衰竭。
另外,小兒吃鹽過多,還是導致上呼吸道感染的誘因。這是因為,高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應(yīng)減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導致發(fā)病。高鹽飲食可抑制黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。這些因素都會使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱,加上孩子的免疫能力本身就比成人低,各種細菌、病毒即可乘虛而入。
閱讀下一篇
嬰幼兒冬天衣著太厚睡覺易得皮膚病