童年時(shí)期的寶寶們正是長(zhǎng)身體的時(shí)期，其營(yíng)養(yǎng)的攝入量一定不可少，那么每天寶寶們都應(yīng)該吃那些食物呢？以下就讓我們一起來(lái)看下吧，但愿家長(zhǎng)們也都能夠?yàn)楹⒆幼龀鲎羁茖W(xué)的午餐！
中小學(xué)、幼兒園的孩子們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，怎樣才能保證在學(xué)校就餐的孩子吃到健康、科學(xué)的放心餐呢？專家給出了以下建議：
首先，每個(gè)學(xué)校至少應(yīng)配備一名具有國(guó)家認(rèn)證資質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)師，對(duì)食堂的菜品進(jìn)行合理搭配。學(xué)生多的學(xué)校還要根據(jù)具體情況增加營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量。
其次，學(xué)校食堂每天提供的菜品必須不同，至少每5天到10天輪換一次，保證每餐菜品的豐富多樣。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，富含維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物是每天必不可少的。
補(bǔ)充每天所需的維生素就是保證蔬菜瓜果的攝入量，每餐的蔬菜品種最好不少于3種。而蛋白質(zhì)分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白，每餐的食品中必須有動(dòng)物蛋白，如豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等，并且一定要新鮮的肉類，不要使用火腿腸、香腸之類經(jīng)過(guò)加工的肉類產(chǎn)品。每周至少有2到3次的植物蛋白攝入量，如豆腐、豆干、腐竹等豆制品。碳水化合物則包括米飯、饅頭、包子等食品，可以輪換著給孩子們換花樣。
專家特別強(qiáng)調(diào)，其實(shí)不論是哪種食品，首先都必須要保證新鮮。除了進(jìn)行科學(xué)合理的飲食搭配之外，政府部門應(yīng)加大對(duì)食堂食品安全的監(jiān)管力度，嚴(yán)格把關(guān)原料進(jìn)購(gòu)渠道，隨機(jī)抽查學(xué)校的菜品質(zhì)量，保證讓孩子們都能吃上科學(xué)合理的放心餐，健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。
