停經(jīng)婦女攝食過多的油脂,除了造成身體脂肪的增加外,乳癌的夢饜也可能會揮之不去。因此,建議停經(jīng)婦女應減少飲食中的油脂,以遠離肥胖及乳癌的威脅!
為了預防乳癌,婦女除了定期乳房自我檢查外,高危險群者更應到醫(yī)院接受醫(yī)師觸診、超音波或乳房攝影等檢查。然而,除了早期發(fā)現(xiàn)乳癌,早期治療之外,飲食上有沒有值得婦女特別注意的地方,因而減少罹患乳癌的危險性呢?
根據(jù)美國癌癥研究中心針對四萬名停經(jīng)婦女,平均追蹤約五年的研究調(diào)查發(fā)現(xiàn),在沒有良性乳房疾病的婦女中,油脂吃得量愈多者,其罹患乳癌的危險性愈高,攝食油脂量最多的婦女其危險性為攝食油脂量最少的婦女之2.2倍(95%信賴區(qū)間為1.41~3.42倍),特別是攝食不飽和脂肪酸及油酸(oleic acid)較多者,其危險性更高。
由本研究可知,停經(jīng)婦女攝食過多的油脂,除了造成身體脂肪的增加外,乳癌的夢饜也可能會揮之不去。因此,建議停經(jīng)婦女應減少飲食中的油脂,以遠離肥胖及乳癌的威脅!