大蒜有很好的殺菌效果，同時(shí)，專家還說(shuō)，男人吃大蒜可補(bǔ)充體力 提高精子質(zhì)量。
很多人都提倡春天多吃大蒜，因?yàn)椴【?ldquo;冷藏”了一冬，大蒜天然的殺菌作用能夠在這時(shí)派上用場(chǎng)。其實(shí)對(duì)于男性朋友而言，大蒜還有另一個(gè)絕妙好處——可以讓精子數(shù)量明顯增加。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院男科副主任醫(yī)師陳武山說(shuō)，盡管沒有專門的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)，但中醫(yī)理論和臨床都證明，大蒜做為陽(yáng)性的藥食同源食物，刺激雄性激素的效果毫無(wú)疑問(wèn)。對(duì)于已確診精子量偏少的男性來(lái)說(shuō)，每天吃一到兩瓣蒜，一天只吃一次，吃上兩到三個(gè)月，在醫(yī)院就可以查出精子量有明顯的升高。
大蒜讓人“長(zhǎng)精神”，還不止這么簡(jiǎn)單。春天是身體機(jī)能最旺盛的季節(jié)。大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動(dòng)的主要部分，大蒜中蒜素與維生素Ｂ１共同產(chǎn)生的蒜硫胺素，能消除疲勞、增強(qiáng)體力。
大蒜的保健作用還包括促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，故對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病等有一定療效。
很多人不愿意吃大蒜，是怕口氣熏人。專家推薦的辦法是，吃蒜后嚼茶葉，尤其是花茶和鐵觀音最見效果。另外，將溫?zé)岬呐Ｄ淘诳谇焕锖粫?huì)兒，然后慢慢咽下，也能有效去除異味。
大蒜對(duì)防病治病雖有如此功能，但絕不是吃得越多越好。過(guò)多生吃大蒜，易動(dòng)火，耗血，影響視力，對(duì)胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有較強(qiáng)的殺傷力，在殺死腸內(nèi)致病菌的同時(shí)，也會(huì)把腸內(nèi)的有益菌殺死，引起維生素Ｂ２缺乏癥，易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮膚病。因此，專家建議，每日食用３－４瓣蒜較科學(xué)，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時(shí)服用。
