辛辣食物:癌細(xì)胞的“天敵”

2008-11-24 15:16
摘要:

 

      辛辣食物是很多人的最愛,而且是癌細(xì)胞的“天敵”。英國諾丁漢大學(xué)的學(xué)者通過研究揭開了辛辣食物能夠殺死癌細(xì)胞的秘密。

  研究者在人類肺癌細(xì)胞和胰腺癌培養(yǎng)基上進(jìn)行了試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn),墨西哥辣椒里面的辣椒素能夠攻擊線粒體(細(xì)胞的能量源)引發(fā)癌細(xì)胞的死亡。

  辣椒素所屬的分子家族以及芳草醛能粘附到癌細(xì)胞線粒體里面的蛋白上,引發(fā)癌細(xì)胞凋亡(細(xì)胞受環(huán)境刺激后在基因調(diào)控之下所產(chǎn)生的自然死亡現(xiàn)象)同時(shí)還不會(huì)傷害周圍的健康細(xì)胞。

    主要研究人員蒂莫西.貝茨博士介紹:“當(dāng)這些化合物對腫瘤細(xì)胞的核心發(fā)動(dòng)攻擊,我們相信已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了所有癌癥的根本性的致命弱點(diǎn)。癌細(xì)胞線粒體的生化結(jié)構(gòu)不同于健康細(xì)胞。

      這是癌細(xì)胞與生具來的天然弱點(diǎn)。

 

 

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