全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州乙肝頻道：肝臟是人體最重要的代謝器官，肝臟生病會導(dǎo)致身體一系列的問題出現(xiàn)，這給人們的生活和工作帶來了極大的困擾，那么乙肝患者在平時(shí)飲食生要注意些什么呢?今天徐州市傳染病醫(yī)院肝病科專家胡茂平為大家介紹一下乙肝的飲食禁忌。
乙肝患者忌用食物：
1、忌生活不規(guī)律
“三分治七分養(yǎng)”，充足的睡眠、合理營養(yǎng)以及健康的生活規(guī)律對乙肝患者來說是非常重要的，希望大家每天堅(jiān)持早操，勞逸結(jié)合。
2、忌食用加工食品
乙肝患者少吃罐裝或是瓶裝的飲料、食品，這主要是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
3、忌辛辣
因?yàn)樾晾笔称肪蜁苋菀滓鹣郎鷿窕療?，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能也就會減弱，所以應(yīng)該避免食用辛辣食品。
4、忌亂吃補(bǔ)品
膳食平衡可以保持身體健康的基本條件，如果滋補(bǔ)不當(dāng)?shù)脑?，臟腑功能就會失調(diào)，打破平衡，然而就會影響健康的。
5、忌濫用激素和抗生素
俗話說的好是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理用藥。
徐州市傳染病醫(yī)院肝病科專家胡茂平介紹乙肝患者飲食上可以吃的食物：
蛋白質(zhì)和類脂質(zhì)：乙肝患者膳食要有充分蛋白質(zhì)和類脂質(zhì)來保護(hù)肝細(xì)胞，使已壞死的細(xì)胞恢復(fù)以及再生，并有足夠的營養(yǎng)素進(jìn)入血液，以提高血液滲透壓，防止出現(xiàn)腹水，使受破壞的肝細(xì)胞復(fù)原，改善肝功能。如雞、鴨、蛋類、瘦肉、牛奶、豬肝等。
乙肝患者的飲食應(yīng)該以清淡和易消化為主、富含營養(yǎng)為原則。所食食物宜雜，因?yàn)槭澄镆灿兴臍馕逦吨?，它們對人身五臟的作用各不相同，過多食用單一食物必然會產(chǎn)生不良的影響。主食應(yīng)以米、面等食物為主，可以多食用大米、玉米及赤豆等制作的粥、饅頭，副食應(yīng)多食新鮮蔬菜、水果，可適當(dāng)進(jìn)食羊肉、豬肉、牛肉、蛋類、動物肝臟等。
米糠：米糠中不僅含豐富的維生素B，能夠更好的保護(hù)肝臟，米糠纖維還可以吸附致癌有害物。由于人體中缺乏消化米糠纖維的酵素，因此所吸附的有害物質(zhì)就會被米糠纖維以大便的形式全部排出體外。經(jīng)常食用米糠，可以很好的吸附以及排泄消化道中有害物質(zhì)的作用。
