全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州傳染病院/傳染頻道：隨著生活水平的提高，許多人都會攝入過多的高脂肪、高蛋白、高熱量的食物，加上缺乏運動，這些都會加重肝臟的負擔，從而引起肝臟的疾病。
攝入過多脂肪 加重肝臟負擔
徐州市傳染病院中西醫(yī)結(jié)合肝病科主任劉紹龍介紹說，“肝臟是人體內(nèi)最大的無煙、無噪音、24小時不停工的‘化工廠’，是人體重要的器官之一，以代謝功能為主，在身體里面起著去氧化，儲存肝糖，分泌膽汁，蛋白質(zhì)的合成等等的作用。然而因為各種病原體感染，自身免疫性問題，或是過度飲酒等各種不良習慣損害了肝臟，形成肝病，令患者飽受痛苦。”
劉紹龍透露，近年來隨著我國生活水品的提高和飲食結(jié)構(gòu)的變化，脂肪肝成為了一種高發(fā)的肝臟疾病。脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。他指出，脂肪肝內(nèi)的脂肪主要來自于5個方面：葡萄糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪、食物內(nèi)脂肪的消化、吸收和駐存、身體外周駐存脂肪、肝臟內(nèi)脂蛋白合成和排除障礙和肝臟脂肪酸氧化分解障礙。
嗜酒人群高發(fā)脂肪肝
現(xiàn)場有很多市民表示，經(jīng)常聽說喝酒會造成脂肪肝，這又是怎么一回事呢?劉紹龍解釋說，“脂肪肝按發(fā)病原因可以分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。”他補充說，脂肪肝按照病程的發(fā)展階段可以分為單純性脂肪肝、脂肪性肝炎和脂肪性肝硬變，如果按照病情嚴重程度又可分為輕型、中型和重型。
劉紹龍表示，導致脂肪肝的因素有很多，首先，長期大量飲酒的人高發(fā)，因為酒精在肝臟代謝產(chǎn)物乙醛比酒精毒性更大，直接導致肝細胞壞死。其次，肥胖的人因為體內(nèi)脂肪多，導致肝臟負擔加重引起脂肪肝。再次，有糖尿病、高脂血、懷孕和高尿酸血癥人群也容易得脂肪肝。此外，有著不良飲食習慣、不喜歡運動的人、經(jīng)常接觸工業(yè)毒物的人、老年人和營養(yǎng)不良的人也容易得脂肪肝。劉紹龍強調(diào)，其中長期飲酒的人群脂肪肝的發(fā)病率最高，達到脂肪肝發(fā)病群體中的60%，其中20%-30%的人會發(fā)展為肝硬化。
如何防治脂肪肝
在現(xiàn)場，一位65歲的李奶奶表示，自己前不久剛剛被查出得了脂肪肝，她向劉紹龍請教得了脂肪肝該怎么辦?劉紹龍介紹說，“得了脂肪肝需要盡快查出病因，飲酒的患者需要盡快戒酒，糖尿病患者要控制血糖，營養(yǎng)不良的人要保證充足的營養(yǎng)，肥胖患者要控制體重。”
劉紹龍指出，脂肪肝患者在飲食上，要避免高脂肪、高膽固醇、高熱量的食物，少吃動物內(nèi)臟和油炸、甜食食品，適當進食一些有抗脂肪肝作用的食物，比如燕麥、玉米、蕎麥、海帶、香菇、洋蔥、大蒜、茄子和蘋果等，從而降低血脂和膽固醇。
在運動方面建議進行一些中等量的有氧運動，對于年紀大的患者，推薦散步、小跑、廣播操等運動，年紀不大的患者可以適當進行打網(wǎng)球、游泳、羽毛球和爬山等運動。
此外，脂肪肝患者還可以通過心理和行為干預治療，改變自身的不良習慣和嗜好，消除對脂肪肝的恐懼心理和焦慮情緒，從而達到預防和治療脂肪肝的目的。
專家介紹：劉紹龍，徐州市傳染病院中西醫(yī)結(jié)合肝病科主任，主任中醫(yī)師。從事中西醫(yī)結(jié)合臨床醫(yī)療、教學及科研工作，擅長于中西醫(yī)結(jié)合診治各型病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝等，對重型肝炎、肝硬化及其各種并發(fā)癥治療經(jīng)驗豐富。
出診時間：每周二、周五上午
徐州傳染病咨詢熱線：0516-85707122
