辛辣食物是不少人的偏愛,然而,生病服藥時(shí),特別是服用中藥時(shí),不少醫(yī)生會(huì)囑咐“禁食辛辣食物”。這讓不少患者感覺難以遵從,因?yàn)槿绻麌?yán)格禁食辛辣食物會(huì)令他們感覺沒有食欲;如果吃了又怕影響治療效果。那么服中藥真的不能食用辛辣食物嗎?回答這個(gè)問題前,首先要知道辛辣食物都包括哪些。
辛辣食物指哪些
辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。包括鮮辣椒、干辣椒、胡椒面、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。(蔥、蒜等做熟后辛辣味大減,食用禁忌可適當(dāng)放寬。)
需要禁食辛辣食物的疾病
熱病和陰虛類疾病一定要禁食辛辣食物。中醫(yī)所說的熱病主要指病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等癥狀的患者,也就是我們常說的“實(shí)火癥”或“上火了”。此時(shí)過食辛辣食物會(huì)加重內(nèi)火,這對(duì)熱病來說等于火上澆油,同時(shí)也能抵消清熱及滋陰藥物的作用,因此陰虛少津患者(常見癥狀是五心煩熱、口干咽燥、神煩氣粗、尿黃便干等)也不宜多吃辛辣食物。熱病和陰虛類疾病比較常見的有:
皮膚瘡瘍及痔瘡 皮膚瘡瘍多屬病菌感染性病灶,辛辣食物極易引起炎癥擴(kuò)散、疔毒走竄、病情惡化。長粉刺者吃辛辣食物也會(huì)加重病情。辛辣食物還可引起肛門燒灼刺疼,增加肛裂、痔瘡患者的痛苦。辛辣食物能增加腸火,以致糞便過于干硬引起便秘,并促使痔瘡出血。
胃腸潰瘍及食管炎 過食辛辣食物會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜,使其產(chǎn)生充血、水腫,甚至糜爛潰瘍、蠕動(dòng)加快、胃液過多分泌,從而引起胃疼,誘發(fā)或加重病癥。辛辣食物刺激食管黏膜,會(huì)加重食管炎、食管潰瘍。
夏季中暑 夏天中暑身體本已傷陰,再食辛辣食物會(huì)進(jìn)一步傷陰耗氣,不利于中暑后的康復(fù)。辛辣食物會(huì)引導(dǎo)血液流向胃腸,使腦部血流量相對(duì)不足,會(huì)加重中暑導(dǎo)致的頭暈、頭痛、四肢無力等癥狀。
可適量食用辛辣食物的疾病
食欲不振及消化不良 辣椒不但營養(yǎng)豐富,還有健胃、助消化的藥用功能。辣椒中所含的辣椒素能刺激舌部味覺細(xì)胞,增加食欲;能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,增加胃黏膜血流量,加快胃黏膜代謝,發(fā)揮助消化、抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵、排除消化道中積存氣體的作用。
風(fēng)寒感冒 風(fēng)寒感冒時(shí),用辣椒和生姜熬湯喝,可增強(qiáng)辛溫解表藥的作用,利于風(fēng)寒感冒的治療。
男性性功能減退 紅辣椒和生姜等辛辣食物可以有效地改善血液循環(huán),刺激神經(jīng)末梢,有利于陰莖勃起,從而提高性生活的質(zhì)量。