徐州醫(yī)藥網(wǎng)/醫(yī)藥頻道：按照縣食安委要求，豐縣局采取有效措施，全面開展畜禽血制品集中整治行動(dòng)，共檢查大小飯店616家，發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的畜禽血112公斤，消除了由此帶來的安全隱患。
一是實(shí)施方案到位。制定下發(fā)整治方案，全面部署整治任務(wù)。確定從3月初開始，集中半個(gè)月的時(shí)間，以打擊假劣、凈化市場、保障安全為目標(biāo)，開展整治行動(dòng)，明確整治的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所和重點(diǎn)行為，嚴(yán)格落實(shí)食品安全、安全生產(chǎn)第一責(zé)任。
二是監(jiān)督抽驗(yàn)到位。切實(shí)提高監(jiān)管和抽驗(yàn)的針對(duì)性和實(shí)效性，對(duì)全縣余家涉及使用畜禽血制品的餐飲單位輪檢一遍，進(jìn)行300余批次的抽樣檢驗(yàn)，抽驗(yàn)結(jié)果將定期公示。
三是嚴(yán)查整改到位。各相關(guān)科室、各鎮(zhèn)、街道辦根據(jù)事權(quán)劃分和監(jiān)管區(qū)域，分頭組織專項(xiàng)整治行動(dòng)，有針對(duì)性組織夜查行動(dòng)。根據(jù)群眾投訴舉報(bào)和日常監(jiān)督檢查情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)違法線索，從快從嚴(yán)從重查處違法違規(guī)行為。
四是宣傳引導(dǎo)到位。及時(shí)總結(jié)上報(bào)整治行動(dòng)好的經(jīng)驗(yàn)做法，在電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳。在年貨市場、民俗活動(dòng)等特色場合，廣泛宣傳科學(xué)飲食等基本知識(shí)，提高公眾安全消費(fèi)意識(shí)，營造良好的消費(fèi)環(huán)境。
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