全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為更好地落實第三方平臺食品安全主體責任與連帶責任，徐州市食藥監(jiān)局近日督促第三方平臺推行四項制度，加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管。
一是建立食品安全管理員制度，第三方平臺應設(shè)置專門的食品安全管理機構(gòu)或者指定專職管理人員，開展經(jīng)營主體審查登記、食品安全應急處置、投訴舉報處理等日常管理事務，完善相關(guān)臺帳資料。二是建立定期自查報告制度，第三方平臺應加強與當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門的溝通，定期報告食品安全管理職責履行情況，入網(wǎng)餐飲服務提供者的變動情況等。三是建立異常情況現(xiàn)場檢查及時報告制度，第三方平臺食品安全管理機構(gòu)在日常管理工作中發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務提供者可能存在違法行為的，可以立即進行現(xiàn)場檢查，違法行為確實存在的，應立即制止并報告當?shù)厥乘幈O(jiān)部門。四是建立定期約談通報制度，定期對轄區(qū)內(nèi)第三方平臺主要負責人進行約談，通報監(jiān)管信息。并針對轄區(qū)網(wǎng)絡訂餐特點，開展專項整治行動。加強對轄區(qū)內(nèi)從事網(wǎng)絡訂餐的餐飲服務單位的檢查，實行分級重點監(jiān)管，共同促進網(wǎng)絡訂餐食品安全，保障消費者合法權(quán)益。
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