全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：近日，徐州市食藥監(jiān)局部署開展打擊銷售病死豬肉等違法行為專項檢查。
市食藥監(jiān)局安排各縣(市)區(qū)食品藥品監(jiān)管局迅速組織開展豬肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、經(jīng)營環(huán)節(jié)整治，重點對豬肉加工小作坊、生產(chǎn)企業(yè)(包含其外租廠房、車間、倉庫、冷庫等場所)及批發(fā)市場(含附設(shè)冷庫)、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位等場所進(jìn)行全面檢查，深入排查清理不合格豬肉。督促企業(yè)依法經(jīng)營，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全并嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗和記錄制度，明確專人負(fù)責(zé)驗收，要求所購豬肉必須有兩證兩章，并能進(jìn)行溯源，同時督促生產(chǎn)企業(yè)及有能力的經(jīng)營企業(yè)、市場開辦方加強對豬肉的檢驗檢測力度，發(fā)現(xiàn)問題立即處理并向監(jiān)管部門報告。
市食藥監(jiān)局將加強與公安機關(guān)等部門的聯(lián)合執(zhí)法，建立健全查處違法行為的案件線索信息通報、移送跟蹤和全程督辦機制。涉嫌犯罪的，將及時移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。
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