全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道：便秘了?吃兩根香蕉，或者每天堅(jiān)持吃一根香蕉。錯(cuò)!香蕉中的一些特殊成份，不僅不讓香蕉通便，甚至可能導(dǎo)致便秘。
徐州市中醫(yī)院肛腸科專家陳瑞超介紹，香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫。我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
香蕉中含有的大量的鞣酸，有很強(qiáng)的收斂作用，可將糞便結(jié)成干硬糞便，從而造成便秘。在日常生活中，很多人都認(rèn)為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用，所以有些便秘的人會(huì)經(jīng)常吃香蕉。然而，香蕉對(duì)于有的人不但不能解決便秘，反而卻造成了大便秘結(jié)。難怪有便秘的病人常常納悶：為何越吃香蕉越解不出大便?因?yàn)橄憬恫⒉荒芷鸬綕櫮c通便的作用。
可以起到潤腸通便作用的食物有很多，如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。蘋果含有豐富的膳食纖維果膠，因此蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收于自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當(dāng)大便瀉泄時(shí)，蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種"雙向調(diào)節(jié)"作用十分柔和，尤其適用于老人和嬰幼兒。另外，紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維，也有防治便秘的功效。
徐州市中醫(yī)院肛腸科專家陳瑞超表示，得了便秘，盲目跟風(fēng)靠吃香蕉想解決問題，可能不能達(dá)到理想的效果，最重要的是要咨詢醫(yī)生，了解自己的身體體質(zhì)，再找到合適的食療和治療之方。
