結(jié)石病患者飲食原則:減少高脂肪、高油脂攝入

2014-07-15 16:33
摘要:
手術(shù)后短期內(nèi),盡量減少脂肪及膽固醇的攝入,不吃或少吃肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等,如果因口感需要可適當(dāng)用一些橄欖油來(lái)烹制食品……徐州中醫(yī)咨詢熱線:0516-85707122

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道:很多結(jié)石病患者在治療后并未改變?cè)械娘嬍沉?xí)慣,而飲食的不節(jié)制,為結(jié)石再次形成準(zhǔn)備了很好的溫床。所以治療后,適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),可在一定程度上起到預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的作用。為了避免不科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)加重您的病情,影響治療后您的健康恢復(fù)甚至誘發(fā)結(jié)石再次在您的體內(nèi)形成,請(qǐng)注意以下飲食規(guī)范:

  1、手術(shù)后短期內(nèi),盡量減少脂肪及膽固醇的攝入,不吃或少吃肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等,如果因口感需要可適當(dāng)用一些橄欖油來(lái)烹制食品;

  2、適量食用富含蛋白質(zhì)的食物,以滿足人體新陳代謝的需要,如瘦肉、水產(chǎn)品、豆制品等;

  3、多吃富含膳食纖維、維生素的食物,如新鮮水果蔬菜等;

  4、養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)食的習(xí)慣,少食多餐,以適應(yīng)膽囊切除術(shù)后的生理改變;

  5、消化不良癥狀大概會(huì)持續(xù)三個(gè)月左右,隨著時(shí)間的推移,膽總管逐漸擴(kuò)張,會(huì)部分替代膽囊的作用,消化不良的癥狀會(huì)慢慢緩解,逐步過度到正常飲食;

  6、恢復(fù)正常飲食后,應(yīng)保持低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)的膳食結(jié)構(gòu),忌食腦、肝、腎等食物,更應(yīng)忌食肥肉、少飲酒,以免影響肝臟功能,或造成膽管結(jié)石;

  7、在您烹調(diào)食物的時(shí)候,請(qǐng)多采用煮、燉、清蒸的方式,少食煎、炸食品;

  8、養(yǎng)成多飲水的習(xí)慣,每日進(jìn)水量2000-3000毫升,炎熱夏季增加到4000-5000毫升,大汗后還需增加飲水量。

  以上為結(jié)石病常規(guī)飲食規(guī)范,根據(jù)您的具體病情飲食要求也會(huì)有所不同。為更加精確合理安排您的飲食,請(qǐng)按照您的主治醫(yī)生給您的飲食建議,以及根據(jù)從您體內(nèi)取出的結(jié)石成份結(jié)果為您制定的健康飲食計(jì)劃調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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