全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)信息:“全民營養(yǎng)周”自2015年創(chuàng)建以來,已經(jīng)連續(xù)成功開展了三屆,成為營養(yǎng)健康科普工作中廣受消費(fèi)者和營養(yǎng)科技工作者歡迎的重大科普活動,為提高全民營養(yǎng)科學(xué)素質(zhì)和推進(jìn)“健康中國”建設(shè)作出了重要的貢獻(xiàn)。
近年來,肥胖成為影響我國國民身體健康的重要因素。肥胖本身是一種疾病,還是很多疾病的誘因,和正常體重的人相比,超重的人患上高血壓的概率是正常體重人的2.5倍,而肥胖的人患高血壓的幾率是正常人的3.3倍。除了高血壓之外,胖人還更容易患上脂肪肝、2型糖尿病、血脂異常和冠心病等疾病。
預(yù)防青少年肥胖,家庭參與很重要
單純性肥胖是指由人體攝入的熱量超過其消耗的熱量,多余的能量以脂肪的形式儲存于組織中而造成。它與遺傳代謝和神經(jīng)內(nèi)分泌疾病引起的繼發(fā)性肥胖有本質(zhì)的區(qū)別,后者需要針對原發(fā)疾病進(jìn)行治療,而單純性肥胖可以通過改變生活方式重獲健康的體重。
單純性肥胖的原因
不健康的飲食習(xí)慣如挑食、偏食、喜愛方便食品和零食、常常外出就餐等,會造成孩子熱量攝入過多而營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足。同時(shí),孩子喜歡上網(wǎng)、看電視、玩游戲等導(dǎo)致活動減少,便捷的交通工具也會使得孩子缺乏足夠運(yùn)動。
肥胖的不良影響
同成人一樣,孩子肥胖也會影響其身體和心理的健康。 糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、膽結(jié)石、睡眠呼吸暫停等疾病不再只發(fā)生于成年肥胖患者,越來越多的肥胖患兒也出現(xiàn)了這些健康問題,如果這些健康問題延續(xù)到成人,會造成更嚴(yán)重的后果,且死亡風(fēng)險(xiǎn)也會隨體重的增加而增加。
另外,行動不便、心肺功能下降等也直接影響到孩子生活。其次,肥胖對孩子心理的影響也非常嚴(yán)重,特別是青春期的孩子會對他們的身材和體重非常困擾,他們往往會采取錯(cuò)誤的節(jié)食大式,以至發(fā)生營養(yǎng)不良、貪食或厭食等飲食失調(diào)癥,影響正常的發(fā)育,有些孩子缺乏自尊及自信,患上憂郁癥,影響到正常生活學(xué)習(xí)和人際交往。
如何判斷超重和肥胖
小于2歲的幼兒,世界衛(wèi)生組織推薦采用體重/身高來判斷,當(dāng)小兒體重超過同身高同性別正常均值20%以上者為肥胖。超過20%~29%為輕度肥胖,超過30%~39%為中度肥胖,50%以上為重度肥胖。
大于2歲的兒童和青少年,目前國際上推薦以體塊指數(shù)(BMI/age) 作為評價(jià)超重和肥胖的首選指標(biāo),雖然身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)不是測量體脂的直接公式,但能很好地反映體脂水平。
家庭應(yīng)如何應(yīng)對?
要使兒童保持健康的體重,父母的參與非常重要。父母的生活方式對孩子影響非常深遠(yuǎn),父母能做到最好的是和孩子一起養(yǎng)成健康的生活方式,孩子從家里可獲得的都是健康而又營養(yǎng)的食物,同時(shí)一家人有共同的時(shí)間去參加體育活動。
家庭內(nèi)的教育必定會直接影響到孩子在學(xué)校和社會的選擇。正確的方式應(yīng)該從新生兒期就開始,例如,新生兒應(yīng)該首選母乳喂養(yǎng),并定期監(jiān)測身體質(zhì)量指數(shù)水平,通過及時(shí)改善喂養(yǎng)方式預(yù)防及糾正肥胖。選擇更健康的早餐,限制快餐、外賣等,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)多進(jìn)食水果和蔬菜,減少或限制看電視、上網(wǎng)時(shí)間,堅(jiān)持一種或兩種運(yùn)動是改善肥胖最有效、最健康的方法。
各年齡段人群都應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動,預(yù)防肥胖
目前并沒有先進(jìn)的技術(shù)可以治療肥胖,最關(guān)鍵的就是自律,做到吃動平衡,維持健康的生活方式。不健康飲食行為和缺乏身體運(yùn)動是肥胖流行和發(fā)展的最主要原因,各年齡段人群都應(yīng)堅(jiān)持天天運(yùn)動,保持健康體重。
控制零食的攝入量
有些胖人就納悶了,自己每頓飯就吃一點(diǎn)點(diǎn),但是體重卻和進(jìn)食量一點(diǎn)也不成比例,似乎喝白開水都能長膘。其實(shí)呢,這是由于城市發(fā)展迅速,人們生活水平不斷提高,越來越多的高熱量零食進(jìn)入大家眼球。如隨處可見的蛋糕店,甜品店等。零食一般又都是高熱量食物,特別是甜品、油炸食品、燒烤類,這些食品高脂肪高糖類,一點(diǎn)一滴的積累,從而造成體內(nèi)聚集的總熱量大大超標(biāo)。任何一種吃起來很香、嚼起來很酥軟的食物,都有熱量過高的嫌疑,因?yàn)?ldquo;香”的物質(zhì)基礎(chǔ)就是動物脂肪,需警惕。同時(shí)還要警惕低脂的陷阱,尤其是脫脂或低脂的曲奇餅和蛋糕。
均衡膳食 拒絕宵夜
很多人都缺乏營養(yǎng)知識,有的只是吃飽、吃好的概念。特別是過節(jié)聚會的時(shí)候,一大群人、一大桌菜,講究的只是菜肴的色香味,基本上沒人顧及菜肴的營養(yǎng)成分是否過度,攝入量是否超標(biāo)。還有一些上班族,因?yàn)闀r(shí)間趕得很緊,習(xí)慣早餐、午餐吃得簡單甚至忽略,一到晚上與家人團(tuán)聚,時(shí)間也充裕了,于是雞、魚、肉、蛋、菜擺滿餐桌,吃完后便酣然大睡,這樣的安排并不科學(xué),久而久之,人便肥胖起來。
善于調(diào)節(jié)心理壓力,避免情緒化飲食
在生活與工作雙重壓力之下,很多人不知道如何去舒緩壓力,就會通過吃零食,或者暴飲暴食、酗酒等來釋放壓力。人們在壓力過大時(shí)對食物的需求是不容忽視的。在長期壓力下,有多種原因?qū)е铝巳藗儗κ澄锏挠5谝皇巧铒嬍巢灰?guī)律,吃飯時(shí)間不固定,人就會暴飲暴食。第二是焦慮失眠或大量飲用咖啡,均可促進(jìn)食欲。第三是缺乏運(yùn)動和鍛煉,第四是進(jìn)食美味食物帶來的愉悅感可以緩解壓力,這就使一些人采用吃東西的方式來宣泄壓力,甚至過度依賴食物,最終導(dǎo)致肥胖。
及時(shí)就醫(yī)
1997年,世界衛(wèi)生組織率先認(rèn)定,肥胖是一種疾病。可以尋求專業(yè)醫(yī)生和權(quán)威機(jī)構(gòu)科學(xué)指導(dǎo),合理用藥,從而更好地幫助減肥減重。
減肥是一項(xiàng)長期事業(yè),任何時(shí)候開始都不晚,只要你能夠堅(jiān)定信念,控制好嘴巴,鼓勵(lì)自己不犯懶,慢慢的你會發(fā)現(xiàn),其實(shí)減肥并沒有想象中的那么難。
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