全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州婦幼保健頻道：為全面加強(qiáng)醫(yī)院食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大職工及病陪人的飲食安全，2024年9月27日，徐州市婦幼保健院紀(jì)委書記范玉嬌帶領(lǐng)工會(huì)主席潘巧娜、總務(wù)科科長李波、總務(wù)科副科長張雷及院食堂管理委員會(huì)委員一行13人，對(duì)職工食堂開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)。
檢查組成員深入職工食堂后廚、食品庫房等作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)食堂從業(yè)人員的健康情況進(jìn)行了詳細(xì)地詢問和檢查，認(rèn)真查閱了食物采購記錄、餐具消毒記錄等原始資料。對(duì)餐飲制作環(huán)境、食品進(jìn)貨渠道、飯菜質(zhì)量、餐飲供應(yīng)、食物留樣、管理服務(wù)、防蠅防鼠、防塵防腐工作、消防設(shè)施等方面，進(jìn)行了全面的檢查。
現(xiàn)場(chǎng)督查結(jié)束后，工會(huì)組織開展了職工食堂員工滿意度調(diào)查，廣泛了解職工對(duì)食堂的評(píng)價(jià)，收集職工的建議和意見，及時(shí)解決存在問題，讓職工更有幸福感和歸屬感;同時(shí)檢查組對(duì)職工關(guān)心、關(guān)注的熱點(diǎn)問題進(jìn)行了梳理和反饋，對(duì)食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，提出整改要求。
通過此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)，充分發(fā)揮了職工的民主監(jiān)督職能，下一步，徐州市婦幼保健院工會(huì)將定期開展相關(guān)檢查，嚴(yán)把“飲食健康安全”關(guān)，努力提升職工的幸福感和滿意度。
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