最營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)搭配推薦

    豆腐配蘿卜:豆腐屬于植物蛋白質(zhì),多食會(huì)引起消化不良,白蘿卜的消化功能強(qiáng),若與豆腐伴食,會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)大量被人體吸收。

  鯉魚(yú)配米醋:鯉魚(yú)有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚(yú)伴食,利濕的功能便會(huì)更強(qiáng)。

  鴨肉配山藥:鴨肉可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰,并能消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,令補(bǔ)肺效果更佳。

  羊肉配生姜:羊肉補(bǔ)陽(yáng)取暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,并能治腹部寒痛。

  牛肉配土豆:牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用,但因其粗糙,有時(shí)會(huì)影響胃粘膜,故用土豆與其同煮不但味道好,且土豆中富含的維生素還會(huì)起著保護(hù)胃粘膜的作用。

  豬肝配菠菜:豬肝、菠菜都有補(bǔ)血之功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對(duì)治療貧血有特效。

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