據(jù)專家指出，吃飯可以認為是天生的本能，嬰兒一出生就會吸奶、稍長大點，就可喂他進食，隨著年齡的增長，經(jīng)過日常生活中的模仿，孩子們就慢慢地學(xué)會自己動手吃飯。
專家指出，孩子如果沒有及時學(xué)會充分咀嚼食物，可能會導(dǎo)致不利于消化吸收營養(yǎng)有人做過實驗發(fā)現(xiàn)，兩人同吃一種食品，細嚼的人比粗嚼的人多吸收蛋白13%、脂肪12%、纖維素43%。長此以往容易造成孩子營養(yǎng)不良。
專家還指出，若是孩子長期咀嚼不充分，口腔牙頜系統(tǒng)還會喪失應(yīng)有的生理性刺激，影響牙頜系統(tǒng)的正常發(fā)育。據(jù)觀察，近代人類口腔健康水平的強度遠不如原始人，其原因，缺乏充分咀嚼就是重要原因之一。
另外，專家還指出，每次進食只用一側(cè)牙齒咀嚼，另一側(cè)則閑置不用。由于兩側(cè)咀嚼的功能性刺激不一樣，結(jié)果使頜面部兩側(cè)出現(xiàn)不勻稱、不協(xié)調(diào)。
