什么是降糖食品?

2008-11-24 15:15
摘要:

    降糖食品是號(hào)稱增加了有調(diào)節(jié)血糖、血脂和免疫功能成分的食品。

  降糖食品以添加膳食纖維的食品最多見。膳食纖維具有一定的減緩血糖升高和防治便秘的作用。但并不是膳食纖維吃得越多,餐后血糖就降得越多。

  另外,一些降糖食品中加入的某些降糖微量元素,可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生蓄積中毒作用。微量元素,顧名思義,人體對(duì)其只是微量需要。如果加入降糖食品中,天天吃、大量吃,那它就不是微量了,很可能會(huì)過量。此外,經(jīng)過治療后,糖尿病患者的尿多癥狀得到改善,微量元素隨著尿液丟失漸漸減少。隨著尿量恢復(fù)正常,原先出現(xiàn)的微量元素缺乏癥也會(huì)逐漸得以改善并恢復(fù)正常水平。若特意補(bǔ)充之,長(zhǎng)期服用添加微量元素的降糖食品,尤其是老年人或腎功能欠佳者,就有可能造成蓄積,加重腎損害。

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