美國(guó)喬治亞洲醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究表明，攝入維生素D可以減少青少年全身性肥胖和腹部肥胖的發(fā)生。
這項(xiàng)針對(duì)650名14-19周歲青少年展開的研究表明，非裔女生體內(nèi)的維生素D含量較白人男孩的低，同時(shí)非裔女生的肥胖發(fā)生率和腹部肥胖率較白人男孩高。研究證實(shí)了充足的維生素D水平有利于保持人體健康，而缺乏維生素D則可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，肌肉無力，骨折，癌癥，自身免疫性疾病，傳染性疾病和心血管疾病。
我們已經(jīng)知道鼓勵(lì)孩子在飲食中攝入足夠的維生素D有助于他們的成長(zhǎng)和健康，這次研究讓我們更清楚的看到攝入足夠的維生素D可以有助于孩子們遠(yuǎn)離肥胖和疾病。眾所周知，肥胖尤其是是腹部肥胖會(huì)增加罹患心臟病，糖尿病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員表示，他們將在下一階段進(jìn)行青少年每日服用維生素D補(bǔ)充劑的研究，以期更進(jìn)一步的了解維生素D攝入與青少年身體脂肪水平的關(guān)系。
之前費(fèi)城兒童醫(yī)院的研究數(shù)據(jù)顯示，大約有55%看似健康的青少年體內(nèi)缺乏維生素D，這一現(xiàn)象在非洲裔青少年中尤為突出，有90%的非裔青少年體內(nèi)維生素D含量不足。
通常，人體可以通過照射太陽光而合成維生素D，但是在冬天或者北方地區(qū)，陽光相對(duì)較弱，這時(shí)我們的體內(nèi)就不能合成足夠的維生素D，因此，需要通過膳食等途徑補(bǔ)充足夠的維生素D。目前，針對(duì)青少年的推薦攝入劑量為400 IU/天。
研究人員還指出，人們之所以很難通過曬太陽補(bǔ)充全部所需的維生素D是因?yàn)槿藗儽┞对谌展庀碌臅r(shí)間過于短暫;同時(shí)防曬措施過于完善，陽光無法接觸到皮膚。作為補(bǔ)充人們可以多食用脂肪豐富的魚類、肝臟或者一些維生素D強(qiáng)化食品。
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