全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為保障春節(jié)期間旅客飲食安全，近期，云龍局對轄區(qū)車站周邊的餐飲單位進行專項檢查，排查食品安全風險隱患，取得了階段成效。
此次專項的重點區(qū)域是火車站、長途汽車站周邊，以小型餐館和接待旅行團的大中型餐館為重點單位，逐條街、逐個店進行排查，重點檢查餐飲單位是否取得餐飲服務許可證、從業(yè)人員是否取得健康證明、經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境是否符合要求、餐具清洗消毒保潔是否符合規(guī)定、加工制作食品是否生熟分開和燒熟煮透、食品原料進貨渠道是否規(guī)范等。如發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營、餐飲具不消毒、經(jīng)營使用過期變質(zhì)食品和無標簽食品等違法行為，將予以嚴厲處罰，確保春節(jié)期間食品安全。
徐州導醫(yī)熱線：0516-85707122
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