鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局開展中高考考點食品安全專項檢查

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道:中高考即將來臨,為了讓考生們吃得安心、放心,日前,鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局在市局的統(tǒng)一部署下,啟動了中高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作,對轄區(qū)內(nèi)徐州三中考點周邊區(qū)域進行了食品安全專項檢查。

  該局重點檢查了有考生入住或就餐的餐飲單位,按照食品安全保障要求開展了餐飲單位考前檢查,要求餐飲單位做好食品及原料采購索證索票、食品留樣、人員晨檢工作,嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度。同時發(fā)放中高考期間禁、慎用的食品類別(品種)名單,與餐飲單位簽訂了《中高考期間食品安全保障責任書》。并對考點周邊餐飲單位的餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證、食品及原料采購索證索票、餐飲具消毒情況進行了全面檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,下達了監(jiān)督意見書,及時進行整改,并與餐飲單位負責人簽訂《中高考期間食品安全承諾書》。

  中高考期間,該局全體監(jiān)管人員將對考點周邊餐飲單位進行不間斷巡查,確保考生飲食安全。

  徐州導(dǎo)醫(yī)熱線:0516-85707122

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