全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：近日，鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)餐飲單位發(fā)出預(yù)防野生菌食物中毒的預(yù)警，禁止學(xué)校、工地等集體食堂、餐飲經(jīng)營(yíng)單位集體聚餐加工食用野生菌類，防止集體性食物中毒事件的發(fā)生。同時(shí)加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位，尤其是農(nóng)家樂、小吃店、集體用餐食堂等餐飲單位的日常監(jiān)督檢查力度，對(duì)容易發(fā)生食品安全問題的毒蘑菇、發(fā)芽土豆等重點(diǎn)食品加強(qiáng)監(jiān)管。
檢查中，積極向廣大市民宣傳野生菌安全知識(shí)，號(hào)召不任意采摘、購買、銷售不認(rèn)識(shí)或來源不明的野生菌。
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