全程導醫(yī)網 徐州醫(yī)藥頻道：為保障秋季開學后學校食堂食品安全，嚴防群體性食品安全事故發(fā)生，9月2日，云龍局集體約談了全區(qū)70家學校、幼兒園負責人及食堂負責人。
約談會首先部署了2015年秋季學校食堂食品安全專項檢查，并提了三點要求：一是要高度重視食堂食品安全工作，深刻理解舉辦此次集體約談會的重要意義;二是要健全食品安全責任體系和保障體系，堅決消除學校食堂食品安全風險隱患;三是要堅持問題導向，解決突出問題，及時整改存在食品安全問題。并再次重申了《江蘇省學校食堂食品安全管理操作指南》，要求各學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全組織管理、設施及布局、過程控制、臺賬資料、應急處置等方面規(guī)定。會后，云龍局將對全區(qū)學校幼兒園食堂食品安全進行全面檢查，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為將予以嚴厲處罰，并通報教育主管部門。
被約談人員表示，通過此次約談進一步強化了學校負責人作為食品安全第一責任人應該承擔的義務和責任，明確了當前學校食品安全重點工作內容，會后一定第一時間向全體職工傳達此次會議的精神，認真貫徹落實各項工作要求，嚴格落實食品安全責任，全面排查食品安全隱患，確保工作落實到位。
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