全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道：農(nóng)歷新年，親友團(tuán)聚共飲，單位年終聚餐是情理之中的事。但此時(shí)無(wú)論男女老幼，都要注意飲食衛(wèi)生，特別是要少食油膩，切忌暴飲暴食?！秲?nèi)經(jīng)》明確指出，"飲食有節(jié)"是"度百歲乃去"的重要條件之一。因?yàn)樵诒╋嫳┦硶r(shí)，膽囊炎往往會(huì)因?yàn)椴还?jié)制的飲食而被引發(fā)，只要在飲食方面稍加留意，膽囊炎是完全可以避免的。就此向膽囊炎患者的飲食提出一些建議。
控制飲食可以預(yù)防膽囊炎急性發(fā)作，因?yàn)橹绢?lèi)食物可促進(jìn)膽囊素的產(chǎn)生而增加膽囊的收縮，如果膽道口括約肌不能及時(shí)弛緩使膽汁流出，則可發(fā)生有上腹部不適的感覺(jué)。
因此在膽囊炎膽石癥急性發(fā)作期，應(yīng)禁食脂肪類(lèi)食物，不要飽餐，而應(yīng)采用高碳水化合物流質(zhì)飲食如稀飯等。膽囊炎膽石癥不論在發(fā)作期或靜止期，含有豐富膽固醇的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等均應(yīng)少吃為宜。但植物油脂有利膽作用，在不存在總膽管梗阻的病例，或膽囊炎膽石癥靜止期均可服用，不必限制。
許多水果都對(duì)人們的健康有益，水果中大量的維生素和各種養(yǎng)分，可以使人養(yǎng)顏強(qiáng)體、延年益壽。美國(guó)最新的一項(xiàng)調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，女士們多食用橙子，還可以預(yù)防和減少膽囊炎的發(fā)生。
聚餐的時(shí)候，難免會(huì)飲食油膩，而慢性膽囊炎、膽結(jié)石的人要減少脂肪的攝入，如果在聚餐時(shí)多食肥膩、辛辣和油炸的食品，可以考慮少吃主食，但最好不要喝酒。如果出現(xiàn)腹脹不適等，在大油膩之后，考慮少吃一頓的饑餓療法，少吃一頓，以免引起病癥的記性發(fā)作。當(dāng)然也可以吃一些消食導(dǎo)滯的如山楂、蘿卜的食物。
這也就從反方面提醒大家，雖然生活條件在不斷的提高，親朋好友間聚會(huì)也逐漸增多。不少人"吃大餐"機(jī)會(huì)多，吃大魚(yú)大肉的頻率也很高，暴飲與肥膩成了膽結(jié)石等結(jié)石病的主要誘因。一些經(jīng)常忙應(yīng)酬、過(guò)夜生活、長(zhǎng)期出差的男性甚至?xí)l(fā)生膽囊炎。專(zhuān)家認(rèn)為，一般40歲左右的人體內(nèi)都有不同程度的結(jié)石，但小結(jié)石一般可通過(guò)自身的排泄機(jī)能逐步排出，只要注意合理飲食，大多可避免結(jié)石的疼痛及手術(shù)之苦。
