聽說女性常年喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌?

2013-03-18 09:22
摘要:
所謂喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。根據(jù)2008年發(fā)表在世界權(quán)威的醫(yī)學(xué)雜志《cancer》中的文章顯示,大豆里的大豆異黃酮不但不會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)……徐州中醫(yī)熱線:0516-85707122

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道徐州中醫(yī)院乳腺外科專家王濤介紹,近來有報(bào)道稱,女性常年喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌。理由是攝取大量的植物雌激素會(huì)導(dǎo)致乳腺癌,攝入足夠量的植物雌激素會(huì)使乳房增大,但同時(shí)乳腺導(dǎo)管上皮細(xì)胞受到刺激后由正常發(fā)育到異常增生就有出現(xiàn)癌變的可能。豆制品中含有大量植物雌激素,以大豆異黃酮為主,成年婦女?dāng)z入的植物雌激素與雌激素受體結(jié)合能力只有50%,未能吸收的則在人體內(nèi)積聚,從而造成人體內(nèi)雌激素偏高導(dǎo)致乳腺癌的患病概率。

  這個(gè)觀點(diǎn)在網(wǎng)上廣為流傳,很多女同胞,尤其是乳腺癌患者從此談豆色變,徹底與豆類食物說BYEBYE。對(duì)此,徐州中醫(yī)院乳腺外科專家王濤稱,所謂喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。根據(jù)2008年發(fā)表在世界權(quán)威的醫(yī)學(xué)雜志《cancer》中的文章顯示,大豆里的大豆異黃酮不但不會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn),反而會(huì)對(duì)潛在的乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)起顯著的保護(hù)作用,對(duì)乳腺癌患者病情的恢復(fù)有幫助。

  植物雌激素≠動(dòng)物或化學(xué)合成雌激素。

  徐州中醫(yī)院乳腺外科專家王濤說,由于乳腺癌的發(fā)病原因與雌激素過高有一定關(guān)系,因此,很多女同胞聞雌激素色變,其實(shí)植物雌激素與乳腺癌間并沒有直接關(guān)系,有證據(jù)表明植物雌激素對(duì)乳腺癌細(xì)胞有保護(hù)和促進(jìn)的雙重作用,植物雌激素與乳腺癌的關(guān)系是保護(hù)還是促進(jìn)取決于多個(gè)因素,包括植物雌激素的暴露時(shí)間,個(gè)體代謝差異,激素環(huán)境,攝取的植物雌激素是來源于天然食物還是補(bǔ)充劑,以及食物的種植過程等。對(duì)服用他莫昔芬的乳癌患者不建議使用植物雌激素補(bǔ)充劑或提純的植物雌激素,而天然的豆類、豆制品等對(duì)乳腺癌患者是安全的。

  此外,大豆里的植物雌激素也與來自動(dòng)物或化學(xué)合成的雌激素作用不同。大豆中的大豆異黃酮雖然具有動(dòng)物雌激素的作用,但是促乳腺增生的作用卻不到動(dòng)物雌激素的千分之一。它不僅可以改善絕經(jīng)期綜合征的癥狀,還具有良好的防癌作用。因此,近年來大豆異黃酮已經(jīng)廣泛用于絕經(jīng)期綜合征的治療。除了乳腺癌之外,大豆異黃酮對(duì)胃癌、前列腺癌、結(jié)腸癌和卵巢癌都有降低危險(xiǎn)度的作用。

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