骨折術(shù)后早期宜食清淡、高蛋白和高碳水化合物的食物

2014-10-16 10:29
摘要:
骨折術(shù)后初期,因傷口疼痛,機(jī)體對(duì)熱能及蛋白質(zhì)的所需增加,而食欲及胃腸功能均有所降低,宜供給清淡、高蛋白、高碳水化合物、易消化吸收的半流質(zhì)飲食,可選擇活血化瘀的粥品和湯品以及五谷類的粥如米粥……徐州中醫(yī)咨詢熱線:0516-85707122

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  骨折術(shù)后早期

  徐州市中醫(yī)院骨科副主任劉詩(shī)榮介紹,骨折術(shù)后初期,因傷口疼痛,機(jī)體對(duì)熱能及蛋白質(zhì)的所需增加,而食欲及胃腸功能均有所降低,宜供給清淡、高蛋白、高碳水化合物、易消化吸收的半流質(zhì)飲食,可選擇活血化瘀的粥品和湯品以及五谷類的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等,利于傷口愈合。

  骨折術(shù)后中期

  此期患者生理和精神上經(jīng)過(guò)一個(gè)過(guò)渡期,機(jī)體各方面機(jī)能都逐步提高,在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上可循序漸進(jìn),飲食可由清淡轉(zhuǎn)化為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng),滿足骨痂的生長(zhǎng)需要,在清淡飲食的基礎(chǔ)上加以蔬菜、骨頭湯、田七煲雞、魚(yú)類、蛋類食物,以補(bǔ)充更多的維生素,鈣及蛋白質(zhì),但需注意的是,適當(dāng)補(bǔ)鈣即可。

  骨折術(shù)后末期

  骨折出現(xiàn)的血腫開(kāi)始吸收及軟骨細(xì)胞經(jīng)過(guò)增生變性、鈣化變成骨質(zhì),開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng),并從骨痂向骨組織轉(zhuǎn)化, 需補(bǔ)充一些微量元素,如鈣、鐵、鋅等,可多食用動(dòng)物內(nèi)臟、木耳、菠菜等富含微量元素的食物,注意食物搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,避免辛辣刺激性的食物,加以術(shù)后功能鍛煉,促進(jìn)完全康復(fù)。 另外,手術(shù)后有三點(diǎn)禁忌:一、忌過(guò)量食糖;二、忌術(shù)后早期食用肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品;三、戒煙限酒。

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