全程導醫(yī)網 徐州行業(yè)動態(tài)：近期，隨著高考和端午節(jié)、中考相續(xù)來臨，沛縣安國分局采取措施組織開展食品安全專項檢查活動，確保群眾飲食安全。
一成立專項整治活動領導小組，制定方案，明確責任，認真組織開展中高考及端午節(jié)期間食品安全專項整治工作。按照“誰主管、誰負責”“片區(qū)管理”的原則，全面落實食品安全專項整治責任制和責任追究制。
二是加強整治，突出監(jiān)管重點。此次專項檢查以學校食堂、商場超市、集貿市場、餐飲店、食品批發(fā)零售店、文具店為重點場所，重點檢查粽子、肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、食用農產品等食品。嚴格依法監(jiān)督食品經營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。同時督促餐飲經營戶落實環(huán)境衛(wèi)生、人員健康證、原材料把關、餐具消毒、“三防”設施等方面要求，提升服務水平，營造良好的餐飲消費環(huán)境。
三是加強值守，做好應急處置。在抓好市場監(jiān)管工作的同時，對節(jié)日期間的應急值守工作進行了周密安排，成立應急小分隊，嚴格實行24小時值班制度，時刻保持通訊通暢。加強食品安全輿情監(jiān)測，積極穩(wěn)妥處理媒體和群眾反映的食品安全問題，一旦發(fā)生食品安全事故，積極穩(wěn)妥處置，將事故影響降到最低。
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