全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州東方人民醫(yī)院/心理頻道：失眠，中醫(yī)又稱為“不寐”、“不得眠”、“目不寐”等。失眠的最常見癥狀是難以入睡、熟睡維持困難或早醒，醒來(lái)后感覺不能恢復(fù)精力和體力，從而使生活和社會(huì)功能受損。失眠的發(fā)生率很高，我國(guó)成人失眠率高達(dá)57%。據(jù)徐州東方人民醫(yī)院心理專家左曉偉介紹，失眠的治療除了常規(guī)的藥物治療，放松、按摩、拔火罐等非藥物治療方法也很重要，其中的飲食治療有著簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、安全、有效的特點(diǎn)。兩千多年前我國(guó)的中醫(yī)經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)》就說(shuō)“胃不和則寐不安”，明確指出了睡眠與飲食消化的密切相關(guān)性。而祖國(guó)醫(yī)學(xué)歷來(lái)有“藥食同源”之說(shuō)，因此，生活中人們還可以通過(guò)飲食來(lái)改善自己的睡眠。
失眠者的飲食原則是：1.臨睡前不宜過(guò)飽進(jìn)食;2.臨睡前忌濃茶、咖啡、辣椒、胡椒粉、油膩食物以及煙和過(guò)量飲酒;3.平時(shí)宜食清淡而富有營(yíng)養(yǎng)的食物，尤其是含各種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、維生素C和較多鈣的食物。
以下介紹以及幾種日常餐桌上常見的食物和食用方法，它們均有較好的助眠安神作用。
牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收，被稱為“白色血液”，是最理想的天然食品。從中醫(yī)的角度它具有養(yǎng)心肺、補(bǔ)氣血等功效，對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠患者有較好的安眠之效。牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞;其中的一種人體必需氨基酸——色氨酸，是制造五羥色胺的原料，而五羥色胺能使大腦思維活動(dòng)受限制而進(jìn)入安睡狀態(tài)。失眠者臨睡前飲上一杯溫?zé)崤Ｄ逃邪裁摺㈡?zhèn)靜之效。
小米
除含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中的色氨酸含量為谷類之首，色氨酸能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出五羥色胺，使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制，使人產(chǎn)生困倦感。中醫(yī)認(rèn)為它性微寒,有“健胃、和脾、安眠”之功效，能治陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠。食法：取小米適量，加水煮粥，或加少量大棗熬成小米大棗粥，晚餐食用或睡前半小時(shí)食用。
蓮子百合粥
蓮子為睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子，其味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，100g蓮子中含碳水化合物67.2g，蛋白質(zhì)17.2g，脂肪才2g，且鈣、磷、鎂等微量元素的含量也很高。中醫(yī)認(rèn)為蓮肉熟食能厚腸胃，善治心悸、失眠等癥，蓮子心帶有苦味，善治心神不寧，神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢(mèng)等癥。
百合內(nèi)富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、葉酸等。藥理研究證明，百合不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，且有潤(rùn)肺、抗癌、調(diào)節(jié)免疫機(jī)能功效，對(duì)于多種因病后體虛、神經(jīng)官能癥而導(dǎo)致失眠患者有益。食用方法：將百合15g去雜、洗凈，掰成小片，放入大米60g煮粥，八成熟時(shí)加入蓮子30g、冰糖30g，再煮至粥熟即成。每日可吃2-3次。
全麥面包
它含有豐富的維生素族，具有維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安、促進(jìn)睡眠的作用。
核桃
每100g核桃中含蛋白質(zhì)15-20g，碳水化合物10g，以及豐富的鈣、磷等微量元素及維生素，其脂肪中71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白。核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠等。在臨床上,核桃也已被證明可以改善睡眠質(zhì)量。具體吃法是配以黑芝麻搗成糊狀，睡前少量服用，效果非常明顯。
水果
水果中維生素含量很高，有助于失眠的改善。如蘋果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生一系列反應(yīng)，生成血清素，晚上吃點(diǎn)蘋果有助您進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。或者在床頭柜上放上一個(gè)剝開皮或切開的柑橘，讓失眠者聞其芳香氣味，可以鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)，幫助入睡。
以上能安眠的食物很多已經(jīng)被大家所熟知，但是很少有人知道,有些食物不僅不利于睡眠,反而還容易引起失眠。比如烤紅薯,那香甜的口味讓人大快朵頤,而如果晚餐吃多了這種食物,就很可能引起失眠。還有玉米、豌豆,也有這種后果。這是為什么呢?原來(lái)紅薯、玉米、豌豆等食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會(huì)產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。除了有飽腹作用的食物和咖啡、茶葉等引起中樞神經(jīng)興奮的食物外,還有一些辛辣、味咸食品,比如麻辣小食、香蒜面包等也會(huì)影響睡眠質(zhì)量。辛辣食物不僅容易造成胃中有燒灼感和消化不良,而且在消化過(guò)程中會(huì)消耗掉體內(nèi)的“促眠介質(zhì)”,從而影響睡眠。過(guò)于油膩的食物也會(huì)引起失眠，因?yàn)橛湍伿称吩谙^(guò)程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài),自然會(huì)導(dǎo)致睡眠時(shí)間推遲。
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