營養(yǎng)科李曉紅：秋燥易便秘 孕媽媽切勿暴飲暴食

　　全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)信息：( 通訊員 姚萌)當孕婦遇到秋燥吃什么好?專家表示，孕婦秋天的飲食要以營養(yǎng)、新鮮、清淡為主。

　　立秋之后，暑熱過去，涼爽到來。秋天對于孕婦來說是個涼爽舒適的季節(jié)，然而卻帶來了便秘、上火等秋燥癥狀。當秋燥來臨時，孕媽咪也不好應(yīng)對。此時，孕媽媽該怎么吃才能緩解秋燥呢?徐州市婦幼保健院營養(yǎng)科專家建議，孕婦秋天的飲食要以營養(yǎng)、新鮮、清淡為主，適當增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、養(yǎng)成定時排便習慣對于緩解秋燥都有好處。

　　秋燥易便秘 孕媽媽切勿暴飲暴食

　　在徐州市婦幼保健院營養(yǎng)門診，營養(yǎng)科主任醫(yī)師李曉紅最近接診了不少便秘的孕媽媽。李主任說：“秋季天干物燥，便秘進入高峰期，面臨便秘困擾者中不乏一些孕媽媽。孕媽媽在秋季預防便秘，在日常生活，需要注意飲食均衡。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤燥為主。”

　　李主任表示， 一些孕媽媽往往因進食過于精細而致排便困難。應(yīng)多食富含纖維素的蔬菜、水果、粗雜糧，并要定時進食，油膩食物和肉類需適量，切勿暴飲暴食。另外，孕媽媽最好每天早晨空腹喝一大杯溫開水，以刺激腸道蠕動，使大便變軟而易于排出。平時也需適量飲水，補充體液。還有，孕媽媽應(yīng)盡量避免服用瀉藥。

　　一般早餐后大腸推進動作較活躍，易啟動排便，因此早餐后一小時左右為孕媽媽們最佳排便時間。孕媽平時也不要忽視便意，更不能強忍不便。此外，孕媽媽蹲廁時間不能過長，以免腹內(nèi)壓升高、給下肢回流帶來困難，最好采用坐廁排便。

　　“煩躁心態(tài)也可導致便秘，因此孕媽媽宜保持良好精神狀態(tài)和樂觀生活態(tài)度，如欣賞音樂、觀花、閱讀等，合理安排工作生活，保證充足睡眠，盡量避免不良精神刺激。”李主任建議。

　　多吃潤燥食物 少喝葷湯

　　飲食上，孕婦吃些什么最好呢?李主任建議大家吃些潤燥養(yǎng)肺的食物。首先應(yīng)當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、百合等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;其次多喝水、豆?jié){、多喝粥，如核桃芝麻粥、小麥粥、黑米粥、蓮子粥等。豆類具有健脾利濕的功效，適合秋季食用。

　　專家特別推薦的這幾種潤燥的食物到底有什么作用呢?

　　李主任解釋，百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，不僅有良好的陰陽滋補作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高睡眠質(zhì)量。百合可煮粥、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

　　“蓮藕可以祛除火氣。藕中含有很多容易吸收的碳水化合物，維生素e及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕還能清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火體質(zhì)?？梢猿粗砸部梢詻霭璩?。”李主任表示，但是要注意，如果將海帶、蓮藕和排骨放一起煲湯，因湯中油脂較多，故要少喝葷湯。

　　芋頭也是孕婦緩解秋燥的好食物，因為芋頭可以增強抵抗力。專家表示，芋頭口感細軟，營養(yǎng)價值近似于土豆，易于消化，芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種成分，營養(yǎng)價值豐富，能提高身體抵抗力。

　　喜歡吃肉的孕婦，秋季可以選擇吃鴨肉。因為鴨肉味甘、咸、性微涼、清虛熱。秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的體質(zhì)可以適量食用鴨肉，起到清補的作用。

　　專家還提到，木耳、蜂蜜、銀耳都是不錯食物，適合孕婦吃。尤其是銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。

　　多吃新鮮水果但不能過量 最好不榨果汁

　　“秋季正是水果豐收時節(jié)，各種新鮮水果開始大量上市。有幾位準媽媽就問我了，秋季的哪些水果適宜在懷孕時吃呢，孕婦吃水果有沒有需要特別注意的地方?”李主任說，水果盡管美味且豐富，孕婦可以每天進食，但不能吃的太多。在門診接診時，有的孕婦每天至少吃水果一斤以上，有的孕婦吃葡萄一盆一盆的吃，這樣都是不科學的。水果大多含糖量較高而其脂肪、蛋白質(zhì)含量卻相對不足，攝入過多不僅容易造成妊娠糖尿病，導致巨大胎兒造成困難，而且也會影響胎兒對蛋白質(zhì)等的攝入，對其生長發(fā)育不利。

　　“不要以為口感不甜的水果糖分含量低，像火龍果不怎么甜，但它的含糖量達11%;山楂的含糖量達22%。”李主任表示，除了水果不要大量吃之外，最好不要將水果榨成汁喝。果汁不僅含糖量高，膳食纖維也少。因此最好還是直接吃營養(yǎng)價值最高。

　　另外，忌用菜刀削水果，因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。飯后不要立即吃水果。因為飯后立即吃水果，會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時。

　　秋季孕媽媽進補應(yīng)以“清”補為主

　　專家推薦孕婦秋季可以多吃秋梨。秋梨質(zhì)脆多汁，其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。

　　李主任說，秋季天氣干燥，孕媽媽可以多吃些燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。

　　總而言之，秋季孕媽媽們進補也應(yīng)以“清”補為主，少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食物。過甜、過油膩的食品會引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病，對孕媽媽們及胎兒都是不利的。做到“早飯一碗雜糧粥、晚飯一碗蔬菜湯”對孕媽媽們有較大的幫助。