無糖飲料不含糖嗎？糖尿病人能喝嗎？內(nèi)分泌科專家樊寬魯揭秘

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)信息：如今，市面上越來越多的無糖飲品逐漸成為“新寵”?？煽诳蓸妨愣?、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、健力寶、依能、今麥郎、栗子園體堿等都備受市民喜愛。那么，“無糖”飲品真的不含糖分嗎，糖尿病人可以喝無糖飲料嗎，無糖低糖飲料能代替水嗎?對此，記者采訪了相關(guān)專家，為你揭秘。

　　專家：“無糖”不是絕對意義上的零糖分

　　不管是在超市，還是線上，無糖飲料的銷量都一路飆升，受到不少人青睞。

　　“無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。”徐礦總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任樊寬魯表示，雖然這些飲品上都標(biāo)注著大大的“無糖”字樣，但是仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn)，一些無糖飲料在配料表里卻有甜蜜素、木糖醇、安賽蜜等字樣，所謂的“無糖”并不是絕對意義上的零糖分。

　　樊主任介紹，根據(jù)我們國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每100ml飲料中含糖≤0.5g就可以標(biāo)注為無糖飲料。在無糖飲料的生產(chǎn)中，會使用各類甜味劑改善產(chǎn)品的口感。雖然科學(xué)使用甜味劑不會對人體健康造成危害，實際上，很多甜味劑雖然比蔗糖能量低，但同樣也是含有能量的。喝含有果糖的飲料雖然短時間內(nèi)血糖不會升高，但長時間喝也會讓體內(nèi)脂肪堆積。

　　糖尿病人可以喝無糖飲料嗎

　　糖尿病人可以喝無糖飲料嗎，選擇什么無糖飲料比較好呢?面對很多人關(guān)心的這一話題，樊主任給出了解答。

　　首先，糖尿病患者要明確無糖飲料的概念，無糖只是飲料加工過程中，沒有加入蔗糖，狹義上說它們是無糖的，因為不含蔗糖。但廣義上說，它們雖不含有蔗糖，卻可能含有果糖或者乳糖，例如果汁和酸奶，這些糖都可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)入血液，所以不含蔗糖的食品和飲料不一定就不升高血糖。

　　其次，糖尿病患者要管理好自己，要明白血糖不可能靠吃無糖食品、喝無糖飲料就能降下來?；颊咭汛蠓较虬盐蘸?，根據(jù)自己的情況和喜好來定。如果血糖、血脂控制得好，選擇這類食品來吃沒有問題，只要合適保健，口感純正都可以選用。

　　茶類、酸奶，糖尿病人選擇什么比較好

　　“在無糖飲料中，最提倡喝的是茶類飲料，如綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等。”樊主任稱，茶類飲料中，如果不添加蔗糖的話，是不含糖的，糖尿病患者可以隨時飲用。綠茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等，具有利尿、消除壓力的作用。而且茶對降血脂有好處，所以，糖尿病合并血脂紊亂的患者可以適量飲用。肥胖的糖尿病患者多喝茶對身體也是有好處的。相反，杏仁露、山核桃汁可能含脂肪較高，對糖尿病伴血脂紊亂的患者不合適。

　　酸奶能調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡，增加體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌，抑制某些有害細(xì)菌的繁殖，刺激腸胃蠕動，防止便秘，減少腸胃病癥發(fā)生，能提高人體免疫力，增加對疾病的抵抗力，還能強化鈣質(zhì)的吸收，降低血液中膽固醇的含量，減少心血管病癥發(fā)生的危險。所以，建議糖尿病患者在總量控制的情況下，用無糖酸奶作為加餐來食用。

　　樊主任表示，在無糖飲料中，最不提倡飲用的是碳酸類飲料，其次是南瓜果汁，關(guān)于糖尿病患者吃南瓜的問題，一直是個有爭議的話題，南瓜果汁血糖生成指數(shù)較高，升血糖較快，不建議糖尿病患者多喝。功能性飲料對于我們普通人來說，可能作用并不大，沒有那么神奇，所以在這里也不提倡。八寶粥一罐有360克，如果糖尿病患者食用的話，建議作為主食來食用，一定要注意總量控制。

　　還要提醒患者的是，上述無糖飲料中，除八寶粥外，糖尿病患者在出現(xiàn)低血糖反應(yīng)時，都不能選用。這些無糖飲料只能起到補充水分的作用。

　　無糖低糖飲料不能代替水

　　在營養(yǎng)學(xué)家的觀點里，喝水才是最健康的。樊主任稱，目前為了保證口感，飲料中通常會加入大量的糖，由于國家沒有明確規(guī)定飲料的包裝必須把含糖量說清楚，因此廠商大多故意對含糖量遮遮掩掩。一般來說，飲料的含糖量在10%左右，如果喝一罐330毫升裝的易拉罐可樂，就相當(dāng)于吃了兩大勺白糖。

　　飲料含有的很多物質(zhì)都會對身體造成影響。比如，碳酸飲料喝多了會損害牙齒、影響視力，導(dǎo)致代謝性疾病，還會消耗體內(nèi)的鈣，讓女人骨質(zhì)疏松。而一些飲料中必須添加的色素、香精、甜味素，都會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成影響，破壞其穩(wěn)定性，損害智力發(fā)育。

　　“如果無法抗拒飲料的誘惑，在某種程度上說無糖飲料比含糖飲料好一點。”樊主任說，“但是大家一定要認(rèn)識到，糖尿病人每天應(yīng)該喝1200到1500毫升的水，這個是不能用飲料來替代的。”

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